面片汤 不动(河口湖北本店)

Houtou Fudou(Kawaguchikokita Honten)

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  • 本店位置有些偏远,餐厅是个古老建筑很古色古香,店内空间很大可容纳许多人用餐,虽然餐点种类不多,但大家应该都是为了ほうとう不动面而慕名前来,面的特色就是标榜使用当地的新鲜蔬菜为食材所作成,且不添加过多的调味料单纯吃食物的原味,面很札实且Q弹,感觉比乌龙面及台湾的刀削面还更有嚼劲,所以整碗面吃完还真的挺饱的,是个值得品尝的道地料理。

餐馆信息

  • 地        址: 山梨县南都留郡富士河口湖町河口707
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话: +81-555-767011,+81-555-767800
  • 营业时间: 全年 11:00-20:00
餐馆介绍:
馎饦是山梨县的乡土料理,是由扁平的乌冬面加上蔬菜及味噌炖煮而成的一种面食。山梨县到处都有馎饦店,其中“馎饦不动”是在山梨县内河口湖周边拥有6家店铺的人气店。 这家河口湖北本店是馎饦不动的总店,也是评价最高的一家店,位于雄伟的富士山下,宁静的河口湖边。从面到汤汁,全部都由自家从头开始制作,食材采用诞生于山梨县的味噌和野菜,味道朴素。

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