WANG STEAK王品 (华润万象城店)

WANG STEAK王品 (华润万象城店…点评(1条点评)

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吃货梨

Hi，我是吃货梨，一个立志吃遍全球美食的女子👩！

恰逢华润万象城盛大开业，于是就和男朋友来商场逛逛，饭点的时候正好看到👀王品牛排，于是怂恿男朋友请客。餐厅是可以提前预约订桌请门店布置一番的，桌上会摆上玫瑰花🌹，很别致。因为我们是临时来的，所以就没有这项服务啦。

西餐上菜顺序：
餐前面包→前菜/沙拉/汤→主菜→甜品

🔺前菜：
『玫瑰三文鱼佐芥末酱』🐟
三文鱼摆成的玫瑰形状很精美，玫瑰花上还有用鱼籽柠檬🍋做的“花露”，“花露”很好吃，酸酸甜甜的，我们还在找芥末在哪里，原来就隐藏在绿色的玫瑰花杆中。

『煎扇贝佐甜菜根泡沫配海胆慕斯』🐚
扇贝是生的，海胆慕斯是用酱料碟盛放的黄色固体。甜菜根做成的泡沫很漂亮，男朋友直呼好吃。这道菜的摆盘很精美，有海底珍珠的即视感。

『蜜桃甜酒』🍷
不含酒精，十分清冽爽口，有点像蜜桃味🍑的碳酸饮料，好喝到我一饮而尽。

🔺主菜：
『香煎鹅肝菲力牛排配龙蒿黄油』
菲力是半熟的，🈶血水，吃起来比较咸，接受无能者请绕道，🙅我们中国胃吃不惯生的，所以这道菜踩雷了❗；鹅肝也差强人意，不知道是不新鲜还是摘鹅肝不小心沾上旁边的胆汁了，鹅肝略微有点苦☹，口感太散了，感觉不及街边潮汕卤鹅店里的鹅肝好吃。

『海陆大餐(台塑牛排+海鲜)』
台塑牛排为台塑集团内“御厨”为老板王永庆特别精心研制一种的牛排，是一道全熟牛排，虽然全熟却鲜嫩多汁，台塑牛排吃起来就像卤牛腱子肉🍖一样，很有嚼劲，牛肉带有筋，因此十分劲道。要说唯一缺点就是就是牛排挺厚的，是个立方体，切着很不方便，要非常大力地锯开，有损我的淑女形象。所以这道牛排需要带男朋友食用，让他帮你切。

🔺小食/甜点：
『和牛菌菇香脆薄饼』🍄
薄饼十分香脆，和牛肉黑乎乎一块，还以为是牛肉干呢，西红柿切的很别致，看得出刀工。

『鱼籽木瓜牛肉塔塔』
这道小食做成的是纸杯蛋糕状🧁，壳是薄脆的。木瓜的甜与牛肉粒的咸完美地融合在一起。

『酸梅汤』
酸梅汤货真价实，颜色的橘红色的，喝一口十分酸甜，很开胃。

『柑橘柚子蛋糕』🎂
柚子蛋糕的中间有夹心，软糯香甜，增加了整个蛋糕的层次感。柚子的清香也在唇齿接触到糕点后弥漫开来。

『杏桃栗子巴旦木奶冻』🍮
巴旦木奶冻，奶冻白乎乎的，十分诱人，旁边架着一座饼干桥，和薄荷叶一起服用有别样的风味。

上甜点的时候，商家还送了我们一壶『伯爵红茶』🍵喝，十分解腻。

🔔服务：
在门店用餐是要收取小费🔟%的，这也是为什么这家店的服务员们会经常上前关注顾客的用餐体验，及时收餐撤餐。

📌小建议：
希望服务员们上菜的时候可以介绍一下所上的菜品是什么，有很多精致的小食上的时候没有说，看图片也猜不到名字，想下次来复购都不知道是哪道菜，给朋友推荐都不方便，希望可以改进哦~

📝评价：
上菜的顺序是乱的，可能因为高峰期太忙的原因，餐后小食有的放在前菜的时候上，前菜放在餐后甜点的时间上。
主菜还是比较一般，没有太惊艳的味道。
甜品和开胃菜真心不错，超级好吃，又很精致，摆盘看得出是专业的。
一句话总结：你可以永远相信王品的甜品和小食❗❗❗
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2022-08-06 有用（0）