老福洲徐记(斗东店)

Laofuzhouxuji (doudongdian)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.0
服务 4.1
  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:80元
  • 大众搜索,想吃福州菜,不远万里开车一小时,找到了这家小店,店面真的不算起眼,也真心不大,都没有圆桌,但是生意真心好,客流源源不断,翻桌率很高。 环境,总体还行,装修也很有老福州味道,缺点就是厨房油烟味都往外票,吃完饭,身上一股油烟味,完全散不去,衣服必须洗。 服务很好,上菜速度超级快,菜品味道很不错。 1.金牌芋泥,一小碗,大家分着吃,很清甜,不会很腻 2.包心荔枝肉,68元,类似于南方的菠萝咕咾肉,但在福建就叫荔枝肉,在北方叫糖醋肉,呵呵,各地叫法不一。但是这个包心的荔枝肉确实好吃,他用肉片裹着马蹄,搓成园,裹上面粉油炸,酸酸甜甜,趁热吃,很赞,确实比一般的荔枝肉好吃,配上清淡的马蹄糕,解腻 3.手工鱼丸,不像机器做的只有弹性,她很有韧劲,很大颗 4.炒空心菜,爽脆,新鲜,量足,才13块 5.卤蛋,中规中矩 6.卤笋,挺嫩的 7,锅边糊,第一次吃感觉像是没有肉馅的小馄饨皮,但是汤底加了各种海鲜,挺鲜的 8.葱油鲜鱿,这个枕芯太赞了,其实就是白灼的做法,关键是鱿鱼很新鲜,很嫩,真心好吃 9.特色炒米粉,味道不错,和大部分店差不多 10,芋头棵,居然是咸的,有香料的味道,还不错,适合分着吃,不然会太撑。 11.煎南肝,其实就是猪肝,但是是用沙茶酱做的,味道挺独特的,就是猪肝稍微老了点。 总体口味很认同服务很好,如果能改善油烟味就更好了

餐馆信息

  • 地        址: 八一七中路55号洪腾阁5号店面(福州大饭店斜对面)
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 0591-83616985
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
餐馆介绍:
老福洲徐记餐厅主打福州菜,善于用红糟为作料,菜品清爽、鲜嫩、以汤菜居多。餐厅的佛跳墙味道正宗、层次鲜明,荔枝肉酸甜可口,金牌芋泥酥糯嫩滑,南煎肝处理的特别嫩。店内生意很旺,如果你是饭点的时候去,请做好排队的准备。

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