望江楼1983·茉莉烤鸭·精功江南融合菜(烟台山店)

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  • ▪️茉莉,作为福州的市花,承载着这座城市的温婉与浪漫。望江楼的大厨巧妙地将这抹芬芳融入烤鸭之中。精选的肥鸭,经多道工序腌制,每一寸鸭肉都渗透着茉莉花的清新。在特制的烤炉中,鸭肉慢慢变得金黄酥脆,油脂滋滋作响,与此同时,茉莉花的香气也被牢牢锁进鸭肉的纹理间。

    ▪️端上桌的茉莉烤鸭,金黄酥脆、色泽诱人,吃起来肥而不腻,鸭皮酥脆,蘸上白糖吃起来更是入口即化,回味无穷,鸭头鲜嫩多汁,肥而不腻!

    ▪️一层🫓饼皮单独用纸隔开,吃法🈶1:饼皮+大葱丝+甜面酱,2:茉莉酱+山楂条,那丰富的口感层次更是让人欲罢不能。

    ▪️捞汁鲍鱼,看起来平平无奇,吃起来好啊喜出望外,特别开胃,有一点酸辣,算是很赞的开胃小菜!

    ▪️茉莉冷萃茶,听说是用山泉水和茉莉花🍵冷泡,喝起来清爽解腻,和烤鸭简直完美组合!

    🏠店名:望江楼1983(烟台山店)
    📍:福州仓山区烟台山仓前路309号
    #美食旬味会 #福州美食 #国庆旅游日记

餐馆信息

  • 地        址: 仓前路309号X2/15、L201-07(蔚来空间旁)
  • 标        签: 江浙菜
  • 电        话: 83669777
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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