忠惠酱鸭捞化老铺(老药洲店)

4/5分
口味 4.0
环境 3.0
服务 3.5
  • 🌃老药洲街有四宝,粉干,酱鸭,炖罐,花生汤
    🏠1932年,在台江灰炉下(今上下杭内)“钟惠酱鸭店”诞生,店里用鸭子的高汤配兴化米粉,并把鸭子切块,按块配鸭汤米粉供给食客。此举得到了大家的赞赏!1976年,台江玉环路“忠惠”酱鸭兼捞化店开业,,取名“忠惠”意为“忠信惠民”
    🦆五、六斤之间的公半番鸭,经过秘制卤煮,表皮呈明亮的棕红色,肉质香肥细软,蘸食卤汁,咸中透甜!
    🥣粉干顺滑不碎,鸭汤和熟鱼提鲜,白菜回甘,搭配卤味,满嘴留香,24小时营业
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃 #福州旅游 #福州美食

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