大吃

大吃点评(20条点评)

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4.3/5分: 口味 4.0; 环境 4.3; 服务 4.3

根正苗红的小阿轩

▪️ 此篇攻略表达的内容

从我在福州旅游一周吃到的甜品店中精选了五家有代表性有特色的店，分享给未来会去福州旅游的大家，希望对你们有帮助[Grin]
除了“老式古早味”，也有“本地人推荐的高口碑甜品类小吃”。

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1⃣️【没牙伯花生汤店】
📍 瀛洲街道老药洲街182号

应该没有福州人不知道「没牙伯」吧？
百年老字号甜品，人均十元吃福州地道古早味。
花生汤里的花生剥掉了外皮，光滑白净，口感软糯。
“花生粥”、“芋泥”、“糯米饭”、“藕粉”和“花生糕”都是经典。

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2⃣️【耳聋伯元宵】
📍 隆平路95号
📍 南园路64号
📍 达江路8-131号

也是一家百年非遗小吃，“肉元宵”和“芝麻糍”承载着许多福州人的童年记忆。
一样有着“花生粥”和“芋泥”这种福州古早甜品，但“耳聋伯”花生粥里的花生粒是偏硬的类型，芋泥的甜度也比「没牙伯」高。

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3⃣️【刘小姐·古早味】
📍 东街14-4号

不是古早味但也在福州开了十年，是一家人气非常火爆的车轮饼小店。
口味：红豆、牛奶、地瓜、抹茶红豆、芝士玉米和芋泥咸蛋黄。
馅料给的非常足，现场看着小哥做饼添馅，刚出炉皮还是脆的，我咬的时候馅儿就喷射了，大家小心烫！

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4⃣️【糖潮糖水铺】
📍鼓西街道省府路68号(金皇公寓底商)

回头客含量极其高的糖水铺，口碑很高尤其是“牛奶冰”很受欢迎。
因为福州的特色是“芋泥”，所以阿轩点了一份“芋泥牛奶冰”，牛奶冰铺上了芋圆、红豆、桂花冻和厚厚一层芋泥。
芋泥微微甜，质地很绵！能明显感受到不掺杂水，入口是纯粹的牛奶和冰淇淋，非常浓郁香醇！

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5⃣️【大吃】
📍道山路156-7号

老冰棍味道的冰饭也是福州的特色小吃之一。糯米搭配着芋圆、水果、银耳、花生、凉粉、葡萄干和杂粮，天热的时候来一碗解暑又顶饱！
「大吃」在网上排行一直很高，是近些年福州甜品小吃类店铺里口碑还不错的。
除了各种味道的“冰饭”、“酒酿”和“豆花”，“四果汤”也是招牌。

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前几日阿轩分享了糯叽叽的福州早市。
这一篇分享了甜品攻略，后续还会出十篇左右关于福州旅游逛吃内容。

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2024-01-14 有用（0）