木金肉丸老铺(南后街店)

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:15元
  • 1、位于福州市鼓楼区南后街91号的木金肉丸老铺,既是一个福建老字号,更是一个中华老字号; 2、木金肉丸是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。1910年由姚木金采用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒蒸熟的肉丸。每粒包有甜咸可口的肉馅,由于他家住在城内后街澳门路营房里口,地方比较偏僻,故每日雇佣流动摊贩头顶着小甑子,沿街叫卖“木金肉丸真好吃”; 3、木金肉丸的食材:芋头,薯粉,猪肉,红枣,芝麻等; 4、早餐到该店家吃了一个木金肉丸,一份芋泥、一块马蹄糕,总价15元,都是福建当地特色之食物,离开当地也就吃不到这种食物了; 5、如对木金肉丸感兴趣,可参见我的携程游记《 一市八个老字号,其中五个竟是吃——福州街头巷尾老字号美食小吃寻觅品尝路线图》,链接如下:http://you.ctrip.com/travels/fuzhou164/2770364.html

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:11元
  • 木金肉丸其实两个都是,呵呵。这个吃的真心不对我嘴,弹牙甜腻的外层包裹着一丝咸咸的肥肉。好像年糕包的肉包。

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餐馆信息

  • 地        址: 南后街91号(永和鱼丸旁)
  • 标        签: 其他小吃 小吃 快餐简餐 中式快餐
  • 电        话: 0591-88000998
  • 营业时间: 周一至周日 07:30-22:30
餐馆介绍:
南后街上有不少传统美食餐厅,木金肉丸老铺是一家不可错过的百年老字号。店面的装潢古色古香,木桌木椅有序排列。木金肉丸是这里的招牌,咸甜适口,脆韧耐嚼。店内还有不少福州地道小吃,可以一并试试。

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