蟠园·印象赣州(经开店)

 

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餐厅介绍

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游友点评(1条点评)

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0/5分
  • 和朋友们一起去赣州玩
    被其中一个朋友的亲戚热情邀约
    邀请我们一起吃饭
    实在抵挡不住热情
    便来到了这家当地的特色客家餐厅
    不得不说味道和环境真的相当不错
    辣度上可以说是照顾到了广东人的口味
    所以大部分吃起来都不是很辣
    但基本都蛮不错的
    .
    还没进店里面
    从外面的装修就可以感受到这里的古色古香
    踏入店内后第一感觉便是古典雅致
    小桥流水、戏台、船、古风的装饰伞等等
    环境相当舒适
    一楼主要是点菜和就餐区,二楼以包厢为主
    而这边的点菜方式和其他地方蛮不一样的
    是直接到开放的点菜区,看着菜品直接现点
    .
    我们是5个人吃
    这一桌有脆皮烤鸭、牛仔骨、无骨鸭掌、榴莲饼等共7个菜
    加上一个肉丸冬瓜汤和解辣的豆浆
    份量蛮大的完全吃不完
    .
    其中这几道菜是印象比较深的,建议大家可以试一试
    1⃣无骨鸭掌
    鸭掌的骨头处理得很干净
    加了小米椒、蒜、葱花等一起进行凉拌
    吃起来QQ弹弹很爽脆
    很有嚼劲很好吃
    它是所有菜里最辣的一道
    同时也是最快清盘的
    是再来一盘我一个人也能光盘的程度!
    .
    2⃣牛仔骨
    牛仔骨搭配洋葱、西兰花一起弄
    是黑椒口味的,酱汁很浓
    肉质吃起来很嫩
    骨头连着筋的地方会有点韧
    但不影响整体口感
    hin适合配着米饭一块吃
    .
    3⃣脆皮烤鸭
    烤鸭切得很薄
    鸭皮吃起来很脆鸭肉也很嫩
    配料有酱汁、葱丝、小番茄、黄瓜和白糖
    它的每一块面皮都用了一块薄纸分开
    既可以防止皮与皮之间黏在一起
    又方便我们在卷的时候不会弄到手
    将配料和烤鸭裹在面皮里
    一口一大个,相当满足
    .
    4⃣榴莲饼
    榴莲饼弄得又薄又脆
    里面的榴莲馅不算多
    但是吃起来很香甜
    对于我这个不太爱榴莲的人来说都觉得还不错
    其他喜欢吃榴莲的朋友对它表示了一致的认可
    .
    整体感觉吃下来味道蛮不错,不过对于暂时"进化"的我们来说,感觉可以再辣点,再加上一点赣州的本地辣应该会更棒,哈哈哈!
    .
    🏠地点:蟠园
    📍地址:赣州章贡王南路12号中梁蟠龙府斜对面
    .
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    #避开人潮去这里 #避开人潮去这里 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅

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餐厅信息

  • 人 均: ¥101(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 0797-8383800
  • 地 址: 章贡王南路12号中梁蟠龙府斜对面
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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