好彩煲仔饭

HaoCai Bao Zi Restaurant  

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  • 被同事安利的,要我让广州的小伙伴一定要带我来吃。环境和服务还可以忍,但是食物才是这家店的核心不是吗?小伙伴和我说,你一定要点煲仔汤...

    来自 阿姆饭 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼滑青菜汤 , 猪肝汤 , 玉米汤 , 牛肉拼排骨煲仔饭 , 例汤 , 牛肉窝蛋煲仔饭 , 枸杞汤 , 枸杞叶猪肝汤 , 滑鸡拼牛肉饭 , 腊肉加腊肠煲仔饭 , 鱼腩加排骨煲仔饭 , 滑鸡加猪肝煲仔饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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3.9/5分
口味 3.9
环境 3.8
服务 3.9
  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 被同事安利的,要我让广州的小伙伴一定要带我来吃。环境和服务还可以忍,但是食物才是这家店的核心不是吗?
    小伙伴和我说,你一定要点煲仔汤喝喝看,你肯定没喝过。所以我吃了个枸杞叶猪肝煲仔汤,两个理论上都在苦苦的食材在煲仔里保持了食物的原味又合力出了清甜,好评,我在等饭上桌前几乎喝见底了。
    这家店的煲仔饭的调味少了一丝甜味,而且配的酱油也是纯咸的,和我们在上海吃到的还是差别很大的。煲仔很大,每一锅的米粒层次都很迷人,从焦香不黑的锅巴到颗粒分明的表面,回忆起来都让我留下了口水。
    我这次点了比较经典的腊肠配腊鸭,据同事说,塘虱也非常棒。哎 份量太大了,少吃一口怕浪费,多吃一口撑了胃。

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  • 最残忍的美食,就是“煲仔饭”(字面意思)。开个玩笑,广州煲仔饭圣地,就在我家楼下的一带。尤其在冬天,天天吃也不腻。

    ❤现做的饭
    中国“四大发明”,粥粉面饭里面,极少有小吃店现场做饭(粥粉面则很多现场做)。用砂锅现场煮饭,放入腌好的肉码(如牛肉猪肉)或腊味,或现杀的黄鳝和田鸡,烟火处,出真味!

    🌟地道吃法
    一是窝蛋,快好的时候打个生鸡蛋,上桌时马上在饭里搅拌,余温刚好把蛋变熟,香。二是汤,去打卡的人重点在饭,天天吃的人重点在汤,例汤一般是下火的(煲仔饭热气上火),生滚汤则是取个鲜,少放味精是最好的。

    👍好彩煲仔饭
    唯一缺点是店铺太小,排队痛苦。自己经常是下午四点去吃,趁没人。饭的出品一流,例汤超一流。

    👍民记煲仔饭(北京路店)
    在大马站时就开始吃了,后来搬过很多地方。喜欢有三,锅巴香脆,有荷叶蒸的选项,榄角惹味。

    👍超记煲仔饭(珠光路店)
    是龙津路店的分店,也来圣地凑热闹。出品稳定,味道调得好。生滚汤尤其出色。

    👍万兴煲仔饭(万福路店)
    不是最好吃,但最有感情,是附近千万学生的青春回忆饭堂。以前后巷座位,晚上有如电影场景。

    📝注意tips:
    煲仔饭现做,高峰期等位或等出品会让人崩溃(翻桌极慢),要么早些去,错峰,尤其是冬天。

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    #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #广州美食 #城市人文手记

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  • 这个做煲仔饭也有一段的日子了,在这边也算是比较知名的一个店铺,主打的就是性价比,这边的煲仔饭还是挺好吃的,排骨的分量也特别的多。

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  • 广式腊味煲仔饭上面满满铺满了腊味,腊肠好大,让人感动的分量,摆盘也特别美哦,旁边是青青绿绿的菜心,腊肉也是肥瘦均匀的上好肉,加上煲仔饭的灵魂酱油,回味无穷。

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  • 秋风起,吃个煲仔饭正合时宜。广州人对煲仔饭还是有点情结的。再过些时日,腊味晒得正好的时候,来一个腊味煲仔饭,那绝对是香飘十里。来广州游玩的小伙伴可以试试看呢,大街小巷里总会有一家煲仔饭藏在其中,千万不要错过。

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  • 环境上面也的确是挺不错的,在这边也是比较靠近路边,现在有了一定的升级改造之后,煲仔饭的材料也还是挺不错,来这边的话,可以尝试一下。

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  • 果然是老广必点煲仔饭,吃了那么多家,还是觉得好彩的饭焦是最好吃的,服务也相当好,环境上面也比起老店有更大的提升,而且这边交通也很便捷,来广州不妨一试。

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  • 除了煲仔饭之外,煲仔汤也是这边的亮点,很多种多样的汤品选择,肉片青菜汤铺满了满满的青菜,肉片的分量也相当多,老广吃煲仔饭的好伴侣。

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  • 把米饭完全搅拌之后一起吃更入味,我个人就喜欢一口米饭一口肉。也是吃饭了,高性价比的一个选择,肉片青菜汤|17元,划算的啊。

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  • 从有回忆开始,我的童年就跟随老妈的工作在北京路附近长大,那一路上的美食,尤其是好彩煲仔饭让人印象深刻,小小的店面总是排着超长的队伍,即使只有几把小小的风扇,也不妨碍大家吃的津津有味。
    时移世易,我也是进入社会的大人了,离开了熟悉的北京路,也总忘不了那一个个飘着米饭🍚香的煲仔饭,这天竟然在东川路还偶遇了他家的2.0新店[调皮]
    简约时尚的装修,宽敞明亮的餐位,强劲的空调,让人差点认不出这就是那童年中的好彩。但一字排开的数码焗炉,一个个速腾这水蒸气的饭面,还有那个等待出炉靓饭浇淋秘制酱油和摆放碧绿菜心的阿姨,这一切都告诉我这还是那个好彩。『食d咩啊靓女』亲切的收银阿姨一开口,对,就是那熟悉的味道。
    依旧选择经典的牛肉排骨饭还要➕腊肠,多年的肉食动物习性改变不了[调皮]8分钟的漫长等候必不可少,从生米煮成熟饭的过程,本身就是一个期待的享受。一上桌,满满红白双🥩荤香四溢,包裹着粒粒分明的🍚米饭,一口下去都是难以用言语形容的美味。
    再来一碗翠绿的海带绿豆糖水,清热解火,完全就是老妈私房出品的水准。这样的老广套餐,让人怎么不心心念念?

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥30(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 中式快餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 北京南路44号
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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