陶陶居酒家(环市东店)

陶陶居酒家(环市东店)点评(126条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.5

Sophia苏菲爱吃

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
出街吃得越多，就越来越中意粤菜，鬼叫我是广州人咩，广东电视台附近的这间陶陶居分店，开车过来好方便，隔离的新粤新酒店就有露天停车场。正佳的分店排过几次队，觉得要吃餐陶陶居挺困难，还好这里基本不用排队啦。
装修地几古色古香，好多细台，位置好密，基本和隔离台望住吃饭，好似茶餐厅的格局。吃着清爽脆口的秋葵木耳前菜就开始点主食。
广府豉油鸡，鸡皮的豉油色油令令，皮好薄没啥脂肪，鸡皮入味，肥都要吃。鸡肉都不厚身，肉质烟韧，是靓鸡，加了蜡烛火在下面微热，因为我不爱吃冻鸡比如白切鸡，所以这个方式我很欣赏。
大虾饺，一笼三只，本来我不喜欢太大的虾饺，因为馅料多皮太薄就包不住，很容易一夹皮就破，虾汁全流光，还好老字号质量有保证，虾饺虽然大，但是皮厚度适中，夹起来摆两下皮也没破，好。馅料里的虾仁弹牙鲜甜，搭配笋丝和蟹籽，脆！
西兰花炒带子，带子好大只，片薄，可惜大的带子容易老，吃入口有筋痴牙，西兰花味道很好。
花胶炖竹丝鸡，小小一盅炖汤38元，上面摆了一块小花胶，里面有几块竹丝鸡，都是肉，加上几块大猪展，汤头很清但是甜，带点淡淡的螺片肉的味道，果然最下面还藏着一块响螺片，一颗小瑶柱和一只小小的鸡脚，真是好足料，怪不得汤甘够味了。
真是姜还是老的辣，粤菜还是传统的好吃，怎么说这里也是光绪6年即1880年始创的，大广州像陶陶居这些的老品牌还有多少间？
2017-09-30 有用（3）