歌志轩·名古屋拌面(国金天地IFC店)

餐厅位于国金中心的负一层美食街里面，这里是一家日本拉面店，有正常的座位，也有吧台位，我是一个人，所以被安排在吧台位上。食物下单以后很快就可以吃上了，觉得土豆泥不错，本来就已经是圆圆的土豆泥了，撒了鱼籽，还有半个流心蛋，配了一个小木棍给你，让你锤烂勺着吃。拉面是拌面来的，忘记了要求飞葱，葱非常多，还有笋，都是我不吃的。

重点当然就是这边的秘制捞面，上面有滑蛋，把全部东西都弄在一块就可以吃，最主要的就是面条比较的有弹性，吃起来会很有口感，而且食材也是比较新鲜，鲜笋也是挺爽滑，酱汁可以自己调节。

位于国金天地负二层，友谊商店旁边，店铺面积不大，店内主要销售各款日式拉面，不过由于经营的种类仅限日式拉面之类的比较单一，所以不够周边的餐饮店竞争。

这边的饮料都是配套的，普普通通的冰可乐吧，再加上这边的中华海草，中华海草的份量并不算是特别大，毕竟这边不是专业的日本料理，所以味道也比较普通。

在国金广场那边吃过一次之后就挺喜欢葛志轩这个品牌，开始的时候还以为是传统的汤拉面，但其实这边做的捞面会更加好，趁着这次有优惠就赶紧午饭过来吃。

喜欢这个里面的肉肉，好吃，好希望自己会做

因为实在CBD地区，中午超级多人去吃 但是很贵的，没肉的都要三十来，味道还行，店铺很小 比较挤

拉面筋度够，但拌面味太浓，料太少，价格稍高，一般吧。

价格稍贵，拌面的拉面较硬，一般吧。