4.5/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.4
  • 阿婆在陆居路卖牛杂二十多年了,很多人从孩子吃到大人。阿婆牛杂是用煤炉煮的,小火慢慢咕嘟嘟煮着。车仔旁边放着一罐花生酱,阿婆每隔十来碗就会加入牛杂老汤,用油兑上花生酱加入锅里,然后加进一砖黄糖,不惜工本。每到此时,那种混杂了牛肉鲜味儿的花生香甜就呼地窜出,引得排队的人大吞口水。

餐馆信息

餐馆介绍:
正宗广州风味牛杂,由一位阿婆独自打理的牛杂摊。 阿婆没有固定的摊位,每次都是推着一辆牛杂车,用煤炉烧煮一锅牛杂,古法制作让人怀旧,采用秘制的花生酱熬制的牛杂更是入味三分,远远就能闻到香味,里面有鱼蛋、牛杂、牛脆骨、面筋、韭菜、萝卜等,每串2到3元,一碗也才20元不到,可谓十分超值。 阿婆人也很亲切,只是不是天天都出来摆摊,出来也很快就卖完了,所以要想吃到还要看缘分的。

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