拾柒號慢享工坊(区庄颐和店)

拾柒號慢享工坊(区庄颐和店)点评(6条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

陌染MM

家人生日，来这里吃私房菜，买了一个四人的团购餐，中午用餐的，提前几天订好了房间，他们是一个订单安排一个房间，有大房也有小房，但是没有大厅散台，这样的私密性会更好。餐厅的交通有点不太方便，如果坐地铁，出来要走好一段路，加上不是直路，有点难找，打车就最方便了，大概是在远洋宾馆附近。来到酒店，坐电梯上五楼一出来就是了，马上有部长迎接出来，指引你到房间，用餐完毕，服务员会多次提醒带齐物品，也有三个服务员同时出来送客，服务好得无可挑剔。

所有的餐具都很精致，房间配有专门的服务员全程接待，和我核对了餐单以后，很快就开始上菜了。前菜比较精致，一块厚切的鹅肝入口冰凉，完全没有骚味，摆盘非常漂亮，酱汁有一点点辣味，使本来没有味道的鹅肝吃起来口感更棒。

鲍汁花胶，是在房间里面现场把鲍汁煮开，然后分别上盘，鲍汁的味道很浓，很稠，所以特意配了一碗丝苗白米饭让客人伴饭。花胶很大一条，发泡得很充分，有点黏，美容佳品，米饭我没有吃，但是家人一直赞不绝口，说这碗米饭是吃过最好吃的一碗。

主菜选了太多肉了，本来以为私房菜嘛，分量应该不多，但是出乎意料，猪颈肉，肥瘦适中，烤出来的边还有点脆，很甘香，如果感觉味道不够的话，旁边还放了辣椒粉，蘸一点味道更佳。芝士牛柳粒，每人有三粒，肉还是挺嫩多汁，但是味道有点怪，吃不惯。香煎比目鱼，很多一块鱼块，服务员会帮你切开，鱼肉雪白，很嫩很滑，证明火候控制得恰到好处。
2020-07-05 有用（0）