炳胜品味(海印总店)

 

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  • 4.4 分享餐厅
  • 762条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 炳胜在广州历史悠久,炳胜集团旗下有:炳胜、炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、小炳胜,主打粤菜,出品味道水准一直不错。盐水真味鸡,咸香入...

    来自 D98****83 的点评

餐厅介绍

老牌粤菜馆,出品一向有保证。无论炒菜还是煲汤,用料讲究,分量也足,味道很好。茶点也广受欢迎,菠萝包形色兼具,香甜适中。环境很有旧时岭南风格。

本店特色美食

烧鹅 , 蟹黄豆腐 , 和味猪手 , 豉油皇鹅肠 , 三色豆腐 , 灌汤烧鹅 , 白切荔枝鸡 , 蚝油鲜菇牛肉 , 秘制黑叉烧 , 鱼生虾生 , 乡下猪肉鱼头焖水鬼重 , 原始水晶三味豆腐 , 炳胜鱼生 , 炳胜菠萝包 , 冷水猪肚 , 真味鸡 , 脆皮叉烧

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(762条点评)

写点评 立赚50-200积分
  •   人均消费:75元
  • 炳胜在广州历史悠久,炳胜集团旗下有:炳胜、炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、小炳胜,主打粤菜,出品味道水准一直不错。盐水真味鸡,咸香入骨;盐炳黄脚立和盐焗猪肚,也非常香口;银鱼肉松炒长寿草,长寿草其实就是藜蒿,长寿草碧绿爽脆,搭配银鱼和肉松,极其下饭;特别喜欢秘制坚果焗南瓜,坚果的甘香,抹了蜂蜜焗的南瓜甜香,甜而不腻;招牌黑叉烧,有失往常水准,有点油腻;酸汤台山小牛肉,是这次点的最不好吃的一道菜,牛肉有点老,酸汤没有酸香,味道很奇怪;招牌菠萝包,现点现烤,皮确实很酥,不过里面菠萝馅,酸的有点奇怪,没有从前的好吃。

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  • 来到了炳胜品味,第一次体验广州人家的酒席。 ♫|地点| *位于海印桥附近的炳胜品味,是办喜酒的极佳场所。 婚宴场所较多,18年的最后一个周末,宜婚娶,所以炳胜品味的三个宴会厅都有不同的人家在摆酒席。 ♫|环境| *同学的婚宴在三楼,大概能摆20-30桌,不过因为每桌有12人左右,所以位置之间略显窄。装修还是很大气的,有舞台,灯光效果不错,投影音乐等都给力。 ♫|服务| *这里的婚宴每桌都是需要加收服务费的,不过其实服务不算突出,起码开席之后,服务员忙东忙西,加茶水之类的照顾不到。只能自己去加了。 「菜品」 *广州酒席的价格真的贵,不过出品较为有保证。摆盘也精细。盘它。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 到了广州 经酒店老板介绍 找到这家店 一进门 发现一面墙都获奖的菜品 因为是三个人吃 就点了两荤两素 茄子很好吃 虽然过油 但是里面一点都没有油 叉烧味道也很好

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  • 环境:5  服务:5   
  • 炳胜盐水荔枝鸡, 原始水晶三味豆腐, 炳胜黑叉烧和粤式烧味双拼盘, 美极煎酿尖椒, 炳胜小炒皇, 干炒牛河。推荐完毕

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  •   人均消费:160元
  • 电话预约晚上19点到22点段的,没有排队去了就吃。不错,人超级多。新年菜单乳鸽烧鹅等没吃到。有点失望。

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  • 到了广州想吃正宗的粤菜,炳胜品味无疑是最好的选择,而且必须是在海印总店。店外豪车如云,店内环境明亮大气,菜品精致,尤其是黑椒叉烧,确实太好吃了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 海印桥底下的炳胜是总店,很多年前还是像大排档的经营,现在越做越好,扩建很大,分五层,上面很多包厢,很适合逢年过节一大围人团聚晚饭。其中脆皮烧鹅,红烧乳鸽,酱油王鹅肠都是一定要吃的美味,以前喜欢的黑酱油叉烧,现在觉得一口下去全是油,很肥腻,最后加上甜品主食大大个新鲜出炉香脆酥皮,还藏着热辣辣菠萝酱内馅的菠萝包,何止满足,简直是饱到喉咙去了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:2   
  • 到底是三星还是四星有些纠结,本着善意的点评态度,还是给个四星吧,毕竟是当地朋友推荐的店,虽然服务真心不好,但菜味还是可以的。 来之前广州当地的朋友就推荐了这家,后来一起同行的朋友也收藏过这家,就一拍即合,最后一顿晚餐选择了这里。 过了桥,下来后就能看到这家,非常大,我们坐在靠边上的一个单独的大堂里。 根据菜单的推荐和个人的喜好点了各种菜,半当中因为罗氏虾头的不知道是故意送错还是真的搞错,闹得有些不愉快,好在味道真心蛮好吃的,很快也就一扫不快的心情了。。。 价格来说,这边的环境和菜色,不算便宜,但和魔都的水平比起来,还是比较实惠的,在广州当地应该算是中高端饭店了。。。

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  • 脆皮叉烧口感香脆中带软滑,油而不腻,非常棒。冷水猪肚平淡中见功力。各种豆腐不仅卖相极佳,口感也非常丰富。蛋加饭炒出了鱼子、米饭、酱油碰撞出来的香甜。即使是煲的青菜也非常不错。招牌的菠萝包大的让人惊叹,味道挺好。环境非常优美,处处体现广州的历史和饮食传统文化。服务不错!性价比超高。

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  • 炳胜品味也是广州老字号~拔草一下[耶] 晚上9:00左右吃的基本也是全场满人气很高,价格比之前吃的几家略高~遗憾的是没吃到招牌菠萝包,因为实在是太大太大了半打起点6个实在无法消化[捂脸]就保留这点遗憾吧~

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1-10 / 762条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥129(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 020-34286910,020-34286911
  • 地 址: 东晓路33号(近海印桥)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-15:00 17:00-03:00

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