八珍餐厅(北京路总店)

他家的是皮脆馅香，饱满带汁的广式煎饺，不仅仅是广州人热爱的一道小吃，许多如俺的外地吃货也超级喜欢，除了靓煎饺，还有双皮奶、牛腩、玉米馅料或者鲜肉云吞不少好吃的广州小吃。 　　北京路总店地址：广州市越秀区北京路213-215号

八珍煎饺，不能算探店吧，因为我小时候去北京路逛街也都会去吃的，不过也已经有8,9年没吃过的样子了. 1956年开店至今，对于我来说它现在只能算一种情怀美食了，因为和以前相比，它没有进步，甚至没有保持原有的水准. 煎饺只有韭菜馅和玉米馅的两种，都是18元10个. 这个价钱嘛，大家自己斟酌，毕竟存在地区物价差异性. 玉米馅的煎饺就真的很普通，我完全说不出它存在的优势是什么，粒粒分明的玉米别人家也是啊，而且也没有特别多玉米，所以玉米的我觉得就是普通正常的煎饺. 韭菜馅的是一直都有，它家就是以这个出名的. 韭菜馅煎饺挺好吃，特别是加点致美斋的浙醋，香中带微甜，很好吃，而且它家的煎饺不会很多油，有些店的煎饺就会很多油很腻，但它家的不会. 但是呢，它家的煎饺很多都开口了，以新鲜饺子做煎饺都开口，我猜可能是它们用的饺子皮太干或者时间有点长了，虽然没有影响味道，但是以前完全不会这样，既然从五元一份的煎饺涨到了18元一份，那至少水准不应该打折吧？老字号不是更应该注重品控吗？

【环境】位于广州市北京路213号，高第街旁边，店面挺小，只有6-7张小圆卓，干净整洁 【服务】服务态度OK 【口味】韭菜煎饺：煎饺又叫锅贴，刚出锅很香，外表煎得金黄，肉汁满满，配上自制的辣椒酱，好吃！

韭菜馅儿饺子被油锅煎的呲呲冒烟，太诱人了，无法抵挡。 [薄荷]环境： 百年老店不是白叫的，破烂不堪的街边排档，是广州特有的夜市氛围。 「韭菜煎饺」 被这个玩意儿勾引进来的，就吃它。其实已经饱了，所以对他家口味评判怕是有失偏颇，只能说锅气十足，肉馅挺足但是调制的不够精致。 [服务铃]服务： 态度挺家族话的，冷热都谈不上，就是一种千篇一律的随性。

八珍是在广州试一下很老牌的饭店了，有好几家的分店，这家店呢，我与越秀区北京路的南段，在北京南路上，是吧？真的总店八宗，最出名的还是他家的煎饺，特别的好吃。

八珍也算老字号了，广州人从小吃到大的味道，现在有很多连锁店。韭菜鲜肉与高丽菜鲜肉双拼，有点微甜的口感，高丽菜的馅里还包了玉米粒，韭菜的很香。

老字号，有露天位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有送餐。适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐…… 【口味】 【环境】 【服务】

已经有60多年历史的八珍餐厅，是名副其实的老字号，远远就已经能闻到煎饺的味道～据说一天能卖三万只饺子！！！ 最喜欢的韭菜煎饺和玉米煎饺还有胡椒猪红汤。煎饺皮薄馅大，圆圆胖胖的就很可爱，两口一个。上桌的时候弥漫着满满的香气。饺子馅是每天早上现做的，用料太实在了！肉眼可以的大块猪红，一碗下肚，整个人都暖和了～

八珍餐厅在海珠广场附近，靠近高第街的斜对面。每次经过都见佢的煎饺好想好想吃，于是就买左一份煎饺试试，一份煎饺有10只，10元一份，刚好是1元一只，可能煎出来都摆上了一段时间了吧，虽然还是热，但皮比较厚，有点韧，而且饺子吃上去感觉比较多油，吃多几只就感觉有D腻。于是另外叫了一碗猪红汤解解腻，汤的味道也是一般，胡椒味较重，只有猪红，没有其他的配料，也太简单了吧。。。

广州有很多著名的美食景点，八珍餐厅北京路总店就是其中之一，很多游客不远万里慕名而来，在此打卡拍照留念，大家快来看看吧！