火车头法国西餐厅

Orient Express French restaurant

火车头法国西餐厅点评(43条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.4

S店发

口味：5 环境：5 服务：5
火车头法国西餐厅，这家店很久之前就听过了。位置很好找，就在文化公园地铁站E出口出来，过对面马路就到了。

里面的装修风格挺不错。外面和餐厅里面都很有格调。

生蚝，挤上柠檬汁。一口吃下去，都是海水的味道。我平时都是不吃生的食物的。但是这次一试，觉得还好。没有我想象中的那么奇怪。原谅我不太会欣赏。

然后吃一片法包，抹上黄油。法包刚出炉的时候应该是比较脆的，趁热吃是外脆内软的口感。放凉了吃就比较有嚼劲了。虽然口感不如甜面包和其他调理面包好，但是这种面包比较健康，没有太多的糖，黄油，鸡蛋。看它朴素的造型就知道啦。我觉得法包蘸酱汁还有汤都挺好吃的。百搭。

法式鹅肝批
鹅肝入口即化，口感很细腻，味道很醇厚。挺好。

香煎鹅肝配玉米饼蜜桃汁
鹅肝很香，跟那道法式鹅肝批比起来，这个鹅肝更加适合我的口味。可能比较接近平时吃到的那种鹅肝的烹饪方法吧。下面的是玉米饼，玉米饼的蛋香味还挺浓的。鹅肝的酱汁的味道也不错。

烤卡芒贝尔配菠菜和慢煮鸡蛋
卡芒贝尔奶酪，法国的一款奶酪。之前在一些烘焙书上面见过。造型像炸云吞一样。不过炸云吞是皮脆的，而这个皮是软的。里面就是咸咸的卡芒贝尔奶酪。不过不失吧。不过这种搭配还挺特别的。

烤澳洲牛柳陪芝士土豆饼和菠菜
好长的名字。。。吃了一小块，觉得味道还可以。

法式鸭胸配焦糖苹果
焦糖苹果很甜。鸭胸的皮很香脆。肉质的口感也挺不错。调味也很好。

法式海鲜锅
虽然我没有吃，但是造型看上去还不错。很丰富的感觉。

法国苹果派
这个苹果派挺特别的。跟我们平时做的完全不一样。平时的苹果派都是派皮加苹果加肉桂的组合。这个苹果派的千层酥皮竟然是在下面的，很特别。可爱的老板娘还给我们讲了一个关于苹果派的故事，我听得津津有味的。苹果派的味道很好，下面的酥皮吸收了上面苹果的酱汁，美味。旁边还有cream。

香橙班戟
这个班戟的造型看上去还好，吃起来的口感就比较一般。跟我们平时吃到班戟不一样。这个班戟的皮是软趴趴的。吸收了酱汁之后更加软，可能不太适合我的口味吧。香橙班戟在法国餐厅也算是比较具有代表性的一道甜品吧，还挺常见的。

总体来说，用餐很愉快。老板娘热情开朗，很可爱，很健谈。给我们讲了很多故事。店里面的菜品还算挺丰富的。服务态度很好。有宾至如归的感觉。
2015-10-16 有用（3）