百圣小厨·家常粤韵(梅花园店)

Bai Sheng XiaoChu (Mei Huayuan)

4.7/5分
口味 4.8
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:36元
  • 百圣小厨有两边门面,一边面向横路,一边在停车场入口,用餐免费停车。点了水晶鸡,皮爽肉滑是地道的粤式白切鸡味道;青芥末德国咸猪手,猪手骨肉分离,切丝拌菜份量大味道好,就是生洋葱太辣;牛油虾炸得香脆,却少了鲜味,底下垫了厚厚一层生洋葱,;黑椒鸡扒完全失败,冻鸡扒炸了上茄汁,除了垫底的洋葱显得甜口,真的不咋滴;烧汁钳鱼份量不多,但香滑浓郁很好下饭;粗粮三色糕软糯香甜,非常棒。结账后赠送一张卡,下次消费赠送自选菜式一款。总的来说粤菜做得很好,就是总用洋葱垫底,略嫌重复并且浪费,生洋葱不是每个人都接受得了,盘盘菜式同样复制,让人吃怕了。

餐馆信息

  • 地        址: 广东省广州市白云区梅岗路1号
  • 标        签: 粤菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-14:30,17:00-22:00
餐馆介绍:
虽没有星级酒店的高端大气上档次,但整体也是低调简约有内涵,用餐环境干净卫生,十分适合三五知己谈天说地,畅所欲言。环境好,菜色出品自然也不一般,幕后大厨为原广东大厦的名厨,酒店级出品有保证。而食材选料更是有讲究,老板不辞劳苦,走遍全省,遍寻好料。这里的招牌水晶鸡鸡肉嫩滑,油脂不多兼有鸡味,水晶鸡的做法,最大限度保留了食材本来的风味。

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