唔止卤嘢·潮州菜(鹭江店)

带上家人过来这里吃一顿潮汕菜，因为爸爸是潮汕人，对于广州的潮汕菜还是有点体会的，而且我时不时也会带上家人去吃吃潮汕菜。这一家餐厅位于下渡路，我是打车过来的，对于附近不太熟悉。餐厅的装修没有高档潮汕餐厅的豪华，比较朴实，我们想要的就是那种实在感。 出品非常不错，爸爸一边吃一边称赞着，离开的时候还特意问了一下前台的小姐姐，师傅来自潮汕哪里，但是小姐姐一脸茫然表示不知道，哈没问题啦，以后常来就是了。 {腌虾}，看着盘子很小，其实一点不小，分量很多，虾都是新鲜的虎虾，大大只，腌制的味道恰到好处，微微的辣、蒜味和陈醋的味道三者中和着，虾都是新鲜的，吃起来很甘香。 {菜脯炒粿条}，这粿条一看就是潮汕粿条，不是河粉，没得假。放了很多的芥兰，还有菜脯，要知道我每次吃粥，都要放大量的菜脯，太爱了。最难得的一点是，炒出来的粿条居然不会很油，不像干炒牛河那样，碟子满满的油。 还有凉瓜炒蛋、鲜蚝煲，都是分量满满，而且发现这里的用料的却不错，食材新鲜，甚至连配料都一点不吝啬，该用则用。

来自 陌染MM 的点评