点都德(喜粤楼店)

Dian Dou De (Xiyue Lou)

点都德(喜粤楼店)点评(1426条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

路易十III

点都德，目前在广州有6间店，每间店都以“楼”字为名。
喜聚楼位于杨箕地铁站A出口。
酒楼分3层，用餐区为2层和3层，2层较为嘈杂，3层较为清净。
西关大屋的元素随处可见，装修很有特色。
经常要排队的节奏= =
顾客多，但服务也不会因此而有所怠慢。
经常推出新品。
最近也有推出代金券团购，但即使用不上团购，消费满50元也有现金券或酱油赠送。

【出品】美、精、超、顶、特、中
茶位：红茶-10、杭菊-10、牛蒡-8。用他家茶包泡的茶，茶色都比较深。

美-25
金牌虾饺皇。外头算不上很晶莹通透，但里头的虾肉很饱满。
沙爹蒸金钱肚。师傅切得太大一块，而且有点咬不开。
花旗参汤四色虾饺。颜色很鲜艳，味精放不少。不能区分不同颜色有什么不同= =
安格斯黑椒牛仔骨。黑椒汁放多了，有点韧。

精-22
特色蒸排骨。不是清蒸，重口味的同学应该会喜欢。
豉油皇凤爪。豉油带少许甜味，凤爪不是软烂的那种，有嚼劲。
陈醋浸凤爪。带少许的辣，外皮有嚼劲，适合送酒。
金沙红米肠/10。朋友吐槽肠粉的颜色不和谐，应该更深沉一点。肠粉很痴身，里头的虾很咸，中间的米网用的油感觉不太好。
金枕榴莲酥/4。榴莲味很强烈，外层很酥脆。
日式青芥三文鱼挞/3。块头炒鸡大，上面的酱放多了，不能解腻，吃着吃着有点反效果，进入了自己的黑暗料理名单。虽说如此，这挞也是他家的招牌= =
明虾蟹籽烧卖/4。虾肉很诱人，加上蟹籽的口感还可以。
黑椒蒸大肠。如果不是大肠控，不建议点，因为那味道存在感太强了！
酸梅子姜蒸猪手。朋友放冷了再吃，酱都变稠稠的，而且咬不开的感觉= =
榴莲撞奶。

超-19
西杏片炸鲜奶。鲜奶的柔软加上杏仁片的硬脆使口感丰富了起来，偏淡。
泰式颈肉炒肠粉。用了之前在某家食东南亚菜的酱，酸酸辣辣很开胃。
药膳三色肉丸。有猪肉、牛肉和鱼肉。有青菜和枸杞。
松茸菌鸡汤鱼肚饺/2。块头很大，里面很多各种各样的料，鸡汤味精满满。
千丝虾枣。名字和外形很贴切，同样是加了青芥酱
青燕麦糯米蒸软排。挖出里面的软排很嗨森，可以当主食。

顶-16
豉油皇三丝炒面。有午餐肉和炒蛋，份量很多，面身够干。
陈皮蒸牛肉球/3。感觉用一个大碟装会更好看，加了马蹄，芫荽味颇重。
鲍汁腐皮金菇卷/3。鲍汁重手了一点，小咸。忘记是素卷还是荤卷了= =
日式青芥萝卜糕/3。萝卜糕炸完后在表面淋上酱汁。看着好看，吃着表情不大好，感觉青芥酱调得太重口味了= =
金瓜芋丝夹/3。南瓜芋头饼，比较干身。
2019-11-14 有用（0）