咏春葱油饼(德政中路店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.7
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 葱油饼现做现卖,和我们北方的做法相似,白面饼打底,加油、葱花后,卷起擀开摊平,电饼档烙制而成。之所以这么多人在等,纯粹是做饼的速度跟不上,一张直径约一米的大饼一出锅,就秒速被瓜分。
    北方一般都是把葱油饼作为早餐的,广州人民居然拿它当宵夜,够有想象力的!有的葱油饼没处理好葱花,烙制后葱花的水汽会让面饼结团,造成饼干硬、盐味不均匀的问题,这家的饼面金黄诱人,油香焦脆,饼心热腾腾的分外暄软,里面点缀的小葱特新鲜的样子,翠色欲滴,香味扑鼻,入口清香,没有水黏黏的感觉,超好吃。

餐馆信息

  • 地        址: 德政中路298号
  • 标        签: 小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 07:00-22:00
餐馆介绍:

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