岚方螺蛳粉(漓江路店)

岚方螺蛳粉(漓江路店)点评(475条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

小螺澜

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：13元
【关于桂林】
是世界著名的旅游城市、中国首批国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，其境内的山水风光举世闻名，千百年来享有“桂林山水甲天下”的美誉。慕名而来当然需要的是游山玩水、吃喝玩乐、广结良缘等等，只有这样才能真正了解桂林这样一个美负盛名的城市，4月份的桂林雨水还是蛮多的，七星公园里面的景色还是不错的，而且还有小动物可以看……
【关于螺蛳粉】
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味，由于舌尖上的中国第一季的推荐之后，红遍大江南北，其实螺蛳粉源自柳州，但是桂林也有很多有名的螺蛳粉店……
【关于岚方】
桂林当地的螺蛳粉不多，网上看了评价以及导游推荐选择了这里，听说是20年的老店，老味道比较正宗……
【关于味道】
餐点时间看到店门口已经排满了人，心里琢磨着应该是没有找错店了，那么多人应该是挺好吃的。店内环境很一般不过有那种老店的感觉，排队的时候看到了菜单，感觉价位都还算便宜（桂林这地方的物价真不高，只要不是遇上宰客的），一碗小碗的才6块钱，收银员推荐了一些特色小吃也顺带点了一些，有鸭肠和鸭爪啥的！到窗口给了票服务员就开始准备，她们会问加不加辣，不是很难吃辣的我就要了一个一般的，端到粉了感觉很杂什么都有汤面上一层红油，很有食欲！
味道：闻着有股酸酸乖乖的味道，吃的时候感觉是蛮辣的，多试了几口以及配菜才感觉汤里的味道不一般，而且整碗粉里看不到螺蛳，却是蛮鲜甜的，吃了一口收银员推荐的鸭爪，这种金黄色的鸭爪还有一层油炸过的表皮，有一些嚼头，里面的爪肉煮的蛮烂的，有种入口即化的感觉，携带着螺蛳汤谁，那味道算是鲜甜里面有带有一种鸭肉味，就是感觉怪怪的，接着服务员把点的卤味上来了，配着螺蛳粉吃感觉超爽的，那鸭肠口感有点脆脆的视乎还有点腥味，但是却感觉很好吃，吃到一半感觉头发根部都出了汗，越吃越辣了起来……
2016-04-29 有用（4）