杨姨妈丝娃娃(飞山街店)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.2
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 无数次的在各种美食旅游节目里看过丝娃娃,对这种跟北方春饼类似却又大不同的南方小吃向往已久,就连老妈都特意嘱咐我来贵州不要忘记吃丝娃娃呀-_-# 正好住在一起的另外两个小姑娘也要拔这根草,我们就结伴而行,这家的丝娃娃在贵阳名气不小,店面也很大,进门就看到一张张的桌子上摆满了丝娃娃的配菜十几种之多,没有客人的桌子上也是摆放整齐的候着;生意火爆,差一点就要排队了;环境很好,屋子里还有一颗仿真大树-_-# 用来卷丝娃娃的配菜是不收费的,饼一份12元10张还是12张我忘记了,薄薄的一张近似透明,卷丝娃娃也是看个人手艺的,我卷的菜就不多瘦瘦的、看隔壁桌应该是本地人吧卷出来的丝娃娃一个个胖嘟嘟的;你要是顶级高手一份饼卷光了桌子上所有的配菜,店家会再补充但绝不会收费!只有饼是收费的太给力! 配菜12种,黄瓜、海带、蕨菜、豆芽、酸萝卜等还有恐怖的鱼腥草-_-#丝娃娃还有自己的蘸料,先放干料,再倒入桌子上店家准备好的汤汁(有点酸),调好之后用勺子倒入卷好的丝娃娃里就算完成了一个标准的丝娃娃吃法了!口感吗完全取决于你卷了什么配菜进去不尽相同的~ 绿豆汤也超赞,推荐,脆哨为什么那么咸呢?人均20几块吃到撑~

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:50元
  • 杨姨妈丝娃娃在飞山街的街头,大门看起来古香古色的,里面很宽敞,丝娃娃的品种很多,吃完了,可以自己加,老板的态度挺好的,还有一些冰粉之类,都还不错。

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  • 丝娃娃是贵阳的特色,来一趟肯定是得尝尝的,这个是按人头来买卷饼,卷饼小小的,一份十张,里面加的菜吃完了可以再免费添加。味道还可以,感受一下还是不错的。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 14碟小菜无限量供应,选自己喜欢的,包在薄饼中一口一个,搭配酸的牙都要掉的“酸汤”,这就是正宗贵州的“丝娃娃”;“炸豆腐丸子”,好像臭豆腐,外酥里嫩好好吃;第一次吃到“荞麦蛋炒饭”,多吃粗粮对身体好,但是做的这么好吃的荞麦真的是第一次吃到;不油腻的“豉汁排骨煲仔饭”底部还有焦黄色、硬硬脆脆有嚼劲的锅巴,啊不要跟我抢啊;“红糖冰粉”上桌前,我以为已经吃不下了,没想到直接干掉两碗啊,是常温、不加冰的,但是吃下去自然有一阵凉意

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 来贵州三趟,第一次吃丝娃娃。买一份薄饼,就可以免费吃菜,太适合我这减肥之人了。几十种菜,小饼卷不了多少,沾上汁,一口一个,爽脆可口,欲罢不能。吃完建议来碗醪糟蛋,甜丝丝还饱腹,完美。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 对外地人来讲,丝娃娃也就一般般,和吃春饼差不多!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 服务员很热情,味道很合我口味,第一次吃丝娃娃没有别的店可以比较,就觉得挺好的,各种丝丝很新鲜爽口,蘸水不太咸挺香的,冰粉也不错。

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  • 丝娃娃名字很特别,几样蔬菜切丝用饼卷起,配合酸辣的蘸料汤,味道还可以

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  • 很差,进门口前很多苍蝇飞来飞去,进去后一股异味跟油烟的味道,丝娃娃的皮比较差,味道不知道怎么形容,吃完后拉肚子拉了三天!总之很差,绝不会去第二次!也不会尝试!

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  • 环境:3  服务:3   
  • 第一次吃贵阳名吃,吃不太习惯,个人感觉口味一般

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 口味独特,口感很好。我们很喜欢吃。

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  •   人均消费:30元
  • 丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。杨姨妈丝娃娃算是一家本土老店了,记得我第一次到贵阳的时候,朋友就说来贵阳不尝下丝娃娃就不能算是来过贵阳。用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 贵州小吃丝娃娃,相当于我们这里的春卷,只不过全是素的,是一种贵阳街头最常见的小吃。因其形状很像裹在襁褓中的婴儿,故名丝娃娃。是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。吃时再卷入各种蔬菜。店里的阿姨会手把手教着怎么包怎么吃。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 这个适合本地生活,不适合外地人的口味;不建议外地游客专门去吃;1.等餐时间久 2. 小众口味 3.基本就是“类似老干妈的辣椒酱”拌的。

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  • 口味:1  环境:2  服务:1    人均消费:39元
  • 这是我在贵阳吃得最差的一次,没有之一!难吃,还贵!真不明白为什么还有那么人去。吃的都是什么玩艺儿啊?!服务态度更是差之又差:人家是去消费的,不是去吃白食的,懂吗?!

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  • 口味:3  环境:3  服务:4   
  • 到贵阳去黔灵山公园玩好出来,看到街面一排这种小吃,感到很好奇,坐下来尝尝,在老板的指点下,学会了吃法。原来一小张面粉做绿春卷皮子,卷成筒筒,里面放你喜欢吃的各种菜,再搞点调科,一口下去,吃多少算多少,休闲。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一家老店,排队那是家常便饭,不要以为排队了就可以这样吃了,坐大桌子的,旁边经常会加入陌生人一起吃,不过都是自己吃自己的,干净卫生,味道好,女生门的最爱,对于食肉动物的我,也还好了。

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1-20 / 178条点评

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餐馆信息

餐馆介绍:
杨姨妈的丝娃娃酸辣爽口,色香味满。“襁褓”是由大米面粉手工烙制而成的薄饼,薄如蝉翼却有手掌般大小。襁褓中的蔬菜蔬菜脆嫩,品种繁多,菜丝切至极细,红、白、黄、褐等颜色相间,是萝卜丝、豆芽、海带、折耳根等的颜色,十分赏心悦目。

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