新凯里酸汤鱼(飞山街店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 番茄酸汤味道清淡,没什么酸汤发酵的味道,可作为酸汤的初级班尝试。他家的甜米酒38元/斤 分黑白两种值得尝尝。 吃鱼时用煳辣椒面、精盐、木姜花末、葱花、蒜泥、鱼腥草、酸汤等调为蘸汁称作蘸水,蘸食鲜鱼。鱼肉鲜香,汤汁酸鲜,蘸汁煳辣香味浓郁。 这种蘸水吃什么饭都可以用哈,就是要个酸辣口味。其中鱼腥草的作用尤其的大,吃不惯的就没办法了。贵州吃食里很多都要加鱼腥草的,尤以凉拌为佳,腊肉炒过味道就淡了

餐馆信息

  • 地        址: 飞山街中段商住楼1楼
  • 标        签: 贵州菜 火锅 鱼火锅
  • 电        话: 0851-85283848,0851-83360006
  • 营业时间: 全年 10:30-22:30
餐馆介绍:
店面装修颇时尚,红色主调配上玻璃桌椅再加上服务人员的苗族服饰,让人感觉很喜庆很红火。环境在吃火锅的地方来说很不错了,酸汤鱼味道也不错,酸里面还有较重的姜味,朋友说是木姜子,反正比较特别,吃到以前没吃过的一个配菜土豆粉,不过我还是更喜欢苕粉,不足就是服务员态度较差。

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