那私厨·红砖老别墅餐厅(鼓浪屿店)

NA SI CHU

  • 两层半的独栋红砖老别墅,室内隔墙上用不同造型的开窗,打造出不同的意境视角。红砖墙、黑木扶梯、黑木窗格……时光仿若定格在这老别墅里。有传统闽菜,也有闽菜川做的创新口味。三葱爆波龙,大只饱满的波龙,被分成块爆炒,带汁入味,别有一番风味。

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  • 椒香慢煲龙胆鱼,鱼肉鲜嫩,口味椒香入味,下饭必点菜。香锅海鲜烩,满满一锅海虾和螃蟹还有八爪鱼和各式各样的蔬菜,很香,喜欢吃海鲜的伙伴可以点这道品尝一下,里面的莲藕也很好吃。很喜欢在鼓浪屿那私厨红砖老别墅里的慢时光。

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  • 喜欢那私厨的豆腐,嫩又好吃,听服务员讲,那是厨师自己做的鸡蛋豆腐那私厨|红砖老别墅餐厅,很别具风格的老别墅,突显老鼓浪屿老建筑风格,餐厅位于鼓浪屿安海路59号。

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  • 家具也都是老家具,特别要点赞服务的小哥哥小轩,服务态度太好了特别热心,还和我们各种介绍这个别墅和菜式。菜的味道都不错,妈妈特别喜欢芋泥,一口气吃了两碗,还讨到了制作方法,等回家去试试看。推荐来鼓浪屿一定要来他家试一下,无论从环境,口味还是服务,都值得推荐!

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  • 慢慢散步在鼓浪屿的砖石板路上,看着建筑、一树一木、猫咪、海边等等,觉得心很静,思绪很远。味道不错,环境也好,服务也很好~喜欢鼓浪屿整个饭店就是个老别墅,环境特别好。

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  • 主打创新的闽南菜噢!蛮吸引的。我们来得太早了厨师休息了,要下午五点才重新上班~然后这个店的人超和善的,允许我们三个断腿少女上楼先入座歇脚。这栋红砖别墅建的,坐在二楼的木桌木椅,望着木窗外的风景,真的太太太舒适了,好羡慕岛上的人们啊!

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  • 说来大概与此店有缘,刚到鼓浪屿没多久就看到了这家店,还和女友说了一嘴。回程时因为饥饿找了一家最近的店便是这个店家。在一栋红砖小楼中,颇有年代感,装修简约干净,颇有文艺气质。环境之外当然还是味道最为重要,

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  • 古法鲜黄花鱼汤真是非常清淡了~鱼挺鲜嫩的,就是很大一锅其实量不多。还不错,汤挺鲜美烧仙草好喝!不会太甜腻,放了桂花挺新颖

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  • 三杯鸡味道正宗,油淋深海螺片肉质脆嫩,自制石锅豆腐比吃肉的感觉还要好,下次老鼓浪屿,还会光顾这家那私厨。口味佳,服务好,环境也有格调,临走小哥还送了我们一瓶自酿饮料。不可错过!

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  • 鼓浪屿里边,环境比较优雅,以鼓浪屿老式装修为主题的一家餐厅,食客多,饭点儿需要等位,服务人员热情有礼貌,菜品上菜的速度很快,没到菜品口味都很棒,是岛上为数不多的,正经做餐饮的餐厅了,材料新鲜,味道也还可以! 在岛上推荐那私厨;

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  • 房子外面看很漂亮,买的点评上的团购,很丰富,两个人吃足够了。「小时候的沙茶肉串」肉挺嫩的,沙茶酱吃不习惯「姜葱炒花贝」酱油水的做法,口味咸甜「清蒸百秒黄花鱼」鱼很新鲜,有点没熟,店家很好的处理了。豆腐煲,用的都是日本豆腐,总体还不错

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  • 怎么说呢黄花鱼还可以,但是什么特色豆腐煲和图片差别也太大了,除了豆腐就是豆腐。没什么新意,还烧的有点糊,桌子上有个小强爬呀爬,唉

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  • 感觉总体不是很大,我们坐的二楼。不知道是不是因为国庆节人实在太多,上菜的速度比较慢,我们点了三个菜,到最后还有一个没上。菜品味道中规中矩,说不上惊艳,也没什么缺点,价格中上,在岛上也还能够接受。

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  • 老房子改造的餐厅,环境布置的还是挺好的。菜品不够多样化,但味道不错,菜的分量也足够。热菜推荐白灼八爪鱼,很嫩很鲜美。主食推荐海鲜焖面,口感不错哦,唯一不足的是面里海鲜的种类有点点少了。甜品芋泥和仙草也都很美味

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  • 环境和服务都是其次、菜品真的一言难尽,招牌的石锅豆腐和菜单图片差距太大了,能理解菜品以实物为准,但是吃到第一块豆腐居然里面都还是冰的,姜母鸭水分也很重很像一般的卤鸭子.....菜品的卖相就更不想说了,我写这条评论非常客观了,希望店家提升一下服务质量和菜品质量

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  • 打卡的人貌似很多,提前一天预约了包间,显示预定成功了也收到了短信,满心期待去到餐厅被告知节假日不接受预定,我们就挪到了大厅,总体来说环境中规中矩,比较有年代感也还算干净,

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  • 特别推荐黄花鱼汤,太鲜美了,菜的份量也很足。龙胆煲已经换成了乌鱼,不过也不影响口感,我们两个人点了6个菜,实在是吃不完了,好多肉都喂了猫猫。满足的一顿

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  • 点的姜母鸭太了,我是第一次吃姜母鸭,不知道是厦门所有的姜母鸭都这么腻还是就他们家的很,反正生菜都差点没解。蛏子但是还可以,好肥,也好,吃饭的时候可以坐在花园,喵星人环绕,真是太棒了。

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  • 来这不用排队,上菜很麻利,菜很实惠也很好吃,环境很干净,还有可爱小猫咪~还不错,香是挺香的,但是整体味道有点偏淡了味道真的很赞,小炒肉非常地道,还有海鲜面也很好吃。竹荪豆腐汤很鲜。环境也挺优雅的。强烈推荐~

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  • 位置很好找,距离风琴博物馆不远。环境很好,二楼的景色和光影尤其好。不过我们来的时候隔壁桌带了俩孩子,简直吵死了。中间有客人抽烟,店家立刻进来提醒他室内不可以抽烟,这个给五星好评!

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61-80 / 176条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 鼓浪屿安海路59号
  • 标        签: 闽菜 其他 私房菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-21:30
餐馆介绍:
位于安海路三一堂附近,由老建筑改造而成,店内设计颇有情调。这里的食物有着让人动容的诚意和好味道,从招牌海鲜焖面,到布仔一口豆腐、一口杭椒芥味虾,不论何种菜色都做得极为细致用心。

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