林四喜·闽南传家菜(鼓浪屿店)

LIM SUHI

林四喜·闽南传家菜(鼓浪屿店)点评(139条点评)

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4.9/5分: 口味 4.8; 环境 4.9; 服务 4.8

月lthyu

鼓浪屿里居然隐藏着地道的厦门小吃

来厦门旅游怎么能不去鼓浪屿，每次做为地陪都要上岛一次，最为难的就是吃什么？岛上餐厅很多，喜欢带着厦门味，有特色的店铺。从码头出来没多远就是鼓浪屿的菜市场，这里大多是岛民采购的地方，偶尔在这里发现了一间以厦门小吃做为主打的特色小店，一试居然被惊艳到了。

鼓浪屿的路不是直线的，而是七拐八扭的，对于鼓浪屿的龙头路一直以为就是街心公园那一片，其实它延升很多地方。菜市场旁边的也是龙头路是去了林四喜·闽南传家菜才发现的。这间店隐藏的较深，如果没有往菜市场找寻美食，一定会错过。

走进林四喜，瞬间被它的装修吸引，原木色做为主打调，如同复古的民国风又有着现代的原素，即独特又清新，让人一眼就爱上了它。一、二楼都有用餐区，二楼是明档明厨，一眼看过去就可以知道在煮什么，非常的干净、舒适。

这里主打着小吃也有着特色海鲜，自助点单，非常方便，少了那些推销，让人吃的更适合些，而且服务都非常贴心。

鼓浪屿林家薄饼，厦门传统的小吃之一，大约有8张皮，主料一味配料6种，可以自己包，亦可以请服务人员帮忙。皮薄中带弹，馅料的汁水恰到好入，入口的鲜中带着脆口，与配料一起，口感相当丰富，来此一定要试试，特别推荐。

传家手工芋包，这里的芋包与别处不同，是用纯芋泥制作的外皮，有少许微甜的外衣包裹着馅料，饮料非常丰富冬笋、瘦肉……芋香浓郁，软糯鲜香，一口下去让人记忆深刻。

除了芋包，这里还有着古早味炸芋泥枣，外酥里绵的芋枣是不包馅料的，吃的就是那抹芋香，喜欢芋头的人一定不可错过。

本港石斑鱼头汤配手工面线，适合三至四人来上一份，即有汤又有面，可以单独吃亦可以加入汤中来一份鱼汤面线，汤头浓郁，面线顺滑，鲜美中又不失口感，值得来上一份。

四喜沙茶锅，厦门的特色之就是沙茶，这里的沙茶可以边煮边吃，但不易久煮会容易变重口味。肉筋、小管、豆腐、鲜虾的四喜，每一样都是超爱的。入味恰到好处，喜欢重口的可以稍煮下，汤头非常浓郁，拌面拌饭都非常不错。

当然这里还有着杏林土笋冻、厦门白灼小章鱼独特的小吃不能错过。闽南芒果蘸酱油、闽南炸醋肉也是很多人喜爱的。

最后来上一份漳州四果冰或是林家秘制酸梅汁，在厦门这个炎热的秋季也是一种补给。
2019-10-15 有用（1）