柏记水饺(顾乡大街店)

BAI JI SHUI JIAO

3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 饺子一定要吃，只是不必去中央大街的所谓老字号，那里为了迎合外地人口味，已经不正宗了，去街上的随便一家小店就可以了。
    拖着每走一步都会疼的左脚，走了一站路的样子，到了前面的路口。有两家饺子店。一家称自己是老字号。我就选了另外一家叫“柏记”。进去才知道是一家连锁店，不是我想象中的夫妻店。去前台，让我先坐下。坐下后，有服务员点餐。发现他没有大小份，也不像南方的论两算。点了一份芹菜里脊的。服务员问，然后呢，听起来非常生硬，不友好。我说没有然后了。等了比较久，看后来的都上来了，便催了一下。她们说要现包，需要再等等。我想现包的确慢一点，忍一下。一会，我的和旁边的同时上来了，大概是一起煮的。用了一个长方形的盘子来装的，大概有15个左右，分量很足，而且个头大。成都的饺子包的鼓鼓的，像抄手，比较立体。这边像月牙，扁一些。蘸酱是自己调的，桌上有酱油、醋、辣椒、蒜泥。我的桌子上有两瓶酱油，没有醋，让服务员做了更换。辣椒很香，蒜泥比南方的要辛辣一些，但味道不错。饺子比想象中的好吃太多，吃一口，刚刚服务员给人带来的不满意也就不算什么了，也会觉得这13块钱花的值得。皮薄馅儿多，里面的汤汁很鲜美。只是实在分量大，吃了2/3就很饱了。如果有小份就好了。询问是否有饺子汤，服务员端过来一个大壶，让自己倒，会不会粗暴了一些。相比昨天的那个牛肉汤快餐店，味道一般，服务上努力想给人们留下好印象，这家味道不错，服务较差，让我选择，我当然不会是任何一家的回头客。
  • （1）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 黑龙江省哈尔滨市道里区顾乡大街26号
  • 标        签： 小吃
  • 电        话： 0451-51093998
  • 营业时间： 全年 全天开放
餐馆介绍：

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