哈尔滨中央大街马迭尔宾馆(索菲亚教堂店)·马迭尔西餐厅

Modern Coffee&Restaurant

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.5
服务 4.3
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 在哈尔滨算是家喻户晓的老牌资深酒店了,地理位置非常好,紧挨着中央大街,在卧室的窗户就能看到中央大街的景色,非常棒。

    一楼的西餐厅人气很高,以传统俄式大餐最为出名。我们去的时候赶上客人爆满,去了旁边一个小厅用餐,感觉很不错。

    上菜次序以西式为主,开胃的莫斯科红菜汤非常好喝,浓稠润滑又不失鲜美的口感和醇厚的味道,一口喝下去齿颊生香,舒服。

    莫斯科沙拉稍微感觉有些粗糙,没有法式土豆沙拉的细腻和柔滑,不过,也不失俄式大餐的风格与豪放,虽然有些发硬,好在味道不错。

    俄式茄汁大虾真地道,番茄汁的味道加上大虾的鲜嫩让这道菜变得更加完美,在久久的回味中找寻美食的真谛,真想再来一只。。。

    俄式黑椒牛扒感觉有些一般了,首先来说肉质就不太好,不是用的肥瘦香煎的眼肉啥的,而是用普通的里脊,这样就影响了口感,黑胡椒汁调的也不是很喜欢,可能是比较适应哈尔滨人口重的习惯,我个人不太喜欢这个味道,以至于对牛扒的喜欢程度也打了折扣。

    泰皇炒饭算是一道中和菜,俄式大餐里有没有还有待研究,总体来说我对这道炒饭倒是情有独钟,感觉口感和味道是我偏爱的那种口味,好吃且回香,还有一丝丝的甘甜味道,很不错。

    饭后还吃了著名的马迭尔冰激淋和冰棍,在炎炎夏日吃上这一口冰凉甜蜜的美食,已经让我从心底爽到了舌尖!

餐馆信息

  • 地        址: 中央大街89号(近西八道街)
  • 标        签: 西餐 俄罗斯菜
  • 电        话: 0451-84884447
  • 营业时间: 全年 11:00-19:00
餐馆介绍:
马迭尔是哈尔滨较有名的餐饮店之一,不仅冰棍出名,俄式西餐也是家喻户晓。早在二十世纪二三十年代,各界名人都来品尝过马迭尔美食。马迭尔的红菜汤、罐牛、罐虾很受欢迎,餐厅内也保留了较为舒适而怀旧的环境。

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