老厨家(友谊路总店)

【口味】 锅包肉好吃但没有特别惊艳。算得上哈尔滨数一数二的锅包肉了，闻一闻有冲鼻子的醋味，外面酥脆，里面是软的，吃到嘴里有淡淡的醋味和甜味，空嘴吃没有压力，这样才算合格的锅包肉，但是能做成这样的哈尔滨已经没几家了，要么是硬的，要么外面裹着糖浆都可以当甜品了。锅包肉确实跟在北京的东北菜馆的不一样，肉吃一囗竟然有种夹杂了糯米夹层的感觉，表面酥，里面软！ 罐焖羊排，外面有一层脆皮，奶香味很重，羊排给的很实在，羊肉很嫩，汤很鲜，是道不错的菜。 油炸冰棍，得赶快吃，上了就得马上吃，化的快，囗感丰富，奶味很浓，是个好冰棍。 麻酱拉皮就是咱东北人的feel,量大两个人吃不下。 吹爆精酿格瓦斯，偶买喝，这也太好喝了吧！ 黑椒蝶鱼头，黑胡椒放的到位，鱼头巨嫩，应该处理过，还带一些甜，份量看起来很大，但是两个人吃起来其实没饱 油炸冰淇淋，第一次吃，外面的皮皮有点像冰皮月饼的，一囗下去皮挺有嚼劲，如果牙不好可能吃里面的冰淇淋有点凉，不过点一根尝尝还是棒棒的 不好吃炒肉拉皮：特别酸，醋放太多，与其他菜品不在一个水准。 【环境】 博物馆里品美食，老饭店中看历史，四代人的匠心精神。博物馆里品美食老饭店中看历史四代人的匠心精神正宗哈氏锅包肉哪里吃?来老厨家看看！ 【服务】每一位员工都很有礼貌，素质很高。

有一种初恋叫做，不去哈尔滨不知道哈尔滨红肠有多上瘾[嘴唇]又发掘安利了一家老厂牌的哈尔滨红肠[吐] 每次都妥妥当当兜走五斤，人肉背回北京。感谢哈市地陪小胖的热情推荐[色]下次还要试试堂食和熟食系列。满屋复古的挂件，别致异域的俄罗斯风情居家有爱

老厨家是哈尔滨的一家做东北菜的老店了，已经有四代传人，在哈尔滨市有很多家分店！室内设计是有着古色古香的中国味道！锅包肉还是老式经典味道，那么的好吃，大拉皮也是那样的可口！地三鲜也是东北菜的经典！水爆肚的味道不错，就是菜码太小了！山东丸子汤做的太一般了，没有以前的味道，并且很咸！总体来说，锅包肉一直都是那个味道，其他的菜品，有的不如以前了！

这家不是中央大街店哦，离开有近2公里的。 友谊路店的展品和菜式估计是最丰富的，第二天去松雷大厦店吃就少很多。 我可能是不喜欢任何的锅包肉，这家也不喜欢。 黑椒黄鱼带点焦香，越烧越好吃。 油炸冰淇淋点一根尝下就行，必须马上吃的。

下地铁后，就近随机找了一家百年老店，跑到店门口一看，就能感觉这饭店有点意思了。 看介绍，据说是锅包肉首创的餐厅，虽然最后我们没点锅包肉，哈哈哈。 点了一些其他的特色菜，最喜欢 生靠排骨 微甜口，但又不会像糖醋小排那样特酸甜口，滋味拿捏的正好。 官府豆腐 也推荐，豆腐很香，难得清淡的菜。 干锅有机花菜 有点硬，花菜比较脆，而且就一白瓷盘端上来，和干锅没啥多大干系了[得意] 东北风味酸菜水饺 也点了一份，她家还有其他口味特别的水饺，但就想尝尝酸菜，很爽口。 [薄荷]环境： 比较古色古香，又夹杂了一点民国风，但是有苍蝇飞来飞去，很烦。 [服务铃]服务： 是能体验到服务的餐厅了，点个赞。 看隔壁桌反映了苍蝇的问题，小哥致歉后一直拿着拍子卖力地拍[笑哭]

到了东北怎能不尝尝正宗的东北菜，选择这里是因为锅包肉是老厨家最早发明的，一定会更正宗！ 品尝了这里的肉丝拉皮，油炸冰棍，格瓦斯……味道不错，服务的小女孩一个劲提醒，点的足够吃了。而且店里还有很多老收藏，老票据，老古董，像个博物馆，能了解一下当地的饮食发展文化

一点到店还是躲不过排队的命啊，好在只拍了20多分钟，点里有个介绍餐饮文化的区域，锅包肉的胸针很可爱。一个人点了锅包肉和拉皮，说这家店是锅包肉的创始者，说实话跟我在上海的东北才餐厅吃起来味道大差不差，麻酱拉皮倒是我最爱

在中央大街逛，中午就到这里吃了饭，点了必点菜锅包肉，油炸冰棍儿，还要了个杀猪菜，另外点了一扎格瓦斯，两个人加个小孩正好吃完。味道正宗，如果喜欢酸菜口味的就点杀猪菜，如果吃不惯就别点了，好吃不贵

当地的老牌子餐厅咯，基本上本地人都知道的，只要到了吃饭时间，基本上都高朋满座的，每道菜味道都非常的地道正宗，分量非常十足，也很新鲜，难怪这么受欢迎，个人非常推荐来这边吃吃看