吴日彪蒜香猪牛排(水巷口店)

Wu ri biao suan xiang zhu niu pai(shui xiang kou dian)

全部36张照片

4.5分分享餐厅
65条点评 | 写点评
这家店不讲究排队，附近的居民也会来所以不存在坑骗游客这种情况。我描述一下我的抢购经历：我以为是排队买，就去窗户边排队，然后发现有人...
来自庄小贪的点评

概览与点评

餐厅介绍

海口知名的网红店，来这里买排骨的人络绎不绝，蒜香猪排是现炸的，大小均匀外酥里嫩，蒜香的味道全部浸到排骨里，出锅的时候吃又香又脆，除了排骨还有蒜香中翅，同样很受欢迎。

本店特色美食

蒜香猪排 , 蒜香中翅 , 全翅 , 鹌鹑 , 猪排骨 , 炸排骨 , 炸鸡中翅 , 蒜香炸排骨 , 牛排 , 鱿鱼圈 , 洋葱圈 , 炸全鸡翅膀

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(65条点评)

写点评

4.5/5分: 口味 3.8; 环境 3.8; 服务 3.7

智能排序

庄小贪

口味：4 环境：3 服务：4 人均消费：40元
这家店不讲究排队，附近的居民也会来所以不存在坑骗游客这种情况。
我描述一下我的抢购经历：我以为是排队买，就去窗户边排队，然后发现有人进人群就开始挑自己用夹子挑选食品)，我就问前面的人是不是需要排队。一位孕妇告诉我“抢到夹子就可以”，说实话我就是没经验，以至于等到前面的人把夹子给我，又没有盘子装，总之买了40块钱的炸排骨和炸鸡翅出了一身汗。
炸鸡翅，90分；炸排骨，牙口不好就别吃了。
展开更多
2017-09-21 详情举报有用（6）

张鹏Patrick

位于海口游客中心附近，有好多人排队，感觉炸鸡翅和排骨比较好吃，价格应该不算贵也不算便宜，听说是比较出名的老字号店铺。逛老时可以买点尝一下。
展开更多
2021-03-07 详情举报有用（5）

行走在地球村

在网上看到，这家海口市吴日彪蒜香排骨店，然后慕名而去，去的时候人很多需要稍等一下才能买到，按斤算的各种东西都可以买一点来试一下。
总体来讲排骨的味道不错，腌制的也很好，只是食材略显逊色一些，吃过后，我还是觉得比较有味道。
这家店位于海口的老城区，周边也是老街区，可以一边吃完慢慢逛，也是一个不错的选择。
展开更多
2020-10-02 详情举报有用（2）

_WeCh****806553

超级好吃，每次来都会排长长的队
展开更多
2020-01-19 详情举报有用（1）

伊來

水巷口街里的吴日彪，是一家专门做炸物的熟食店，看似平平无奇的小店，味道上却有独到之处，炸排骨、蒜香排骨、洋葱圈、鸡翅、鹌鹑……都是善啃的好物，一旦吃起来跟嗑瓜子似的——停不下来。

【排队】工作日下午去的，有4人在排队；

【环境】街边的门脸儿，现炸现售，看着干净，吃着放心；

【菜品1】菜品名称：炸排骨参考价格：￥45/斤
·炸排骨最诱人处在于蛋白质被油脂高温下激发出的焦香；
·他家的炸排骨采用少炸粉原状出品，不像其它炸物，出锅一层面；
·用大托盘盛着，流动性好，什么时候买都是刚出锅不久，想吃多少自己定；
·新鲜排骨，经过腌制，薄薄的裹上一层炸粉，下高温油锅炸制金黄，外观略微呈现淡褐色，口感外焦里嫩；
·趁着刚出锅吃第一口，能品味到蛋白结合油香的奇妙口味；

【菜品2】菜品名称：蒜香中翅参考价格：￥20
·鸡翅中好吃就在于每缕肉都精细滑嫩，又没有成块的肉疙瘩，啃起来香醇多汁；
·跟炸排骨一样，翅中也是薄面粉的炸法；
·用大托盘盛上来，供应充足，需要多少要多少，基本不会让等太久；
·新鲜翅中，经过与排骨同样的制法，外观雷同，口感酥香；
·用手掐着吃，沾点“人味儿”更地道；

【菜品3】菜品名称：炸鹌鹑价格：以店面更新为准
·家禽越小，味道越好，鹌鹑就是小家禽的个中翘首；
·不同于其它的炸物，鹌鹑是裸炸的制法；
·同样是用大托盘盛上来，管够，吃多少自己定就好；
·完整的鹌鹑，经过纯粹的炸制，口感焦酥，连骨头都是脆的；
·趁热吃口感最佳，凉了后骨头有些硬；

【服务】服务员态度一般，出餐速度挺快；

【适合】适合找下酒菜或嘴闲想吃零食的时候来；

【对比】和其它炸货店相比，他家不太依赖面粉，吃的都是肉质的本香；

【位置】在水巷口街里的北侧；边上就是骑楼城；

【交通】建议乘的士前往，只需终点定位店名可达；

【优惠】用电子支付更快捷；
展开更多
2020-01-03 详情举报有用（1）

惍牜座

10点过来水巷口这边吃个早饭辣汤饭。遇见了这家老店，老板娘说要等几分钟。看着里面再洗排骨炸排骨。卫生不敢恭维，大约10点10分左右。第一锅出来了，旁边有夹子自己夹。排骨和鸡翅各半一共50块。很酥脆啊好鲜美。排骨挑了很多带软骨的那种超美味。特别刚炸出来还是烫手的时候鸡翅也不错。吃不完放到下午两点吃还是酥脆的。
展开更多
2017-08-29 详情举报有用（1）

安静世界

刚到店里就出了批刚炸好的鸡翅，看着人家都是自选的，自己也拿着夹子掺和着买了半斤鸡翅加排骨，味道很香，特别是鸡翅刚出锅，外层的面糊炸的酥脆，带着肉汁的肉，吃在嘴里超满足。排骨也不错，可是毕竟骨头多一点，觉得不比鸡翅划算。整体还是很好，值得品尝。
展开更多
2017-08-29 详情举报有用（1）

小z带你去旅行

琼州糟粕醋

地址：秀英区长滨四路 6 号

此家的糟粕醋锅底令人十分上头，系由酒糟发酵而成，酸酸辣辣的味道极其开胃，再搭配上海鲜更是绝妙，尤其是他们家的生蚝，每一个都有巴掌般大小，尤为肥美！

虾焖虾面 2 号店

地址：海南省海口市龙华区义龙后路 11-1 号

他家主打的是焖面，用料非常充足，酱料满得快要溢出盘子，海鲜也极为新鲜！吃起来真的超级香！

吴日彪蒜香排骨

地址：海南省海口市美兰区水巷口 46 号

档口规模不大，但人却很多。这里的鸡全翅和牛排一定要买，它们酥脆可口，极富滋味，再配上淡淡的蒜味，甚是美味。

椰小鸡

地址：海口秀英区长滨四路赛拉维风情街东门

锅底采用的是海南本地新鲜的椰子水，搭配上散养百天的走地文昌鸡，鸡肉鲜嫩的口感，丝毫不柴！此外，他们家新推出的甜品，如芒忙椰子冰和蜜瓜球球椰子冰，颜值超高，外观好看又好吃！

宋记海南粉

地址：海南省海口市美兰区人民路街道海甸岛人民西里 140 号

海南粉上面铺满了满满当当的配料，酱汁极为浓郁，确保每一根粉都能被裹满，再配上黄灯笼辣椒，更是绝佳的搭配。

忠介路福地美食街芋泥饼

地址：琼山区忠介路福地美食街

他家的芋泥饼具有多种口味，个头非常大，而且极为厚实，咸蛋黄个头硕大，里面的芋泥也非常充足。

锅两好鱼蛙双拼

地址：海南省海口市美兰区碧海大道 86 号华彩海口湾广场 L4-02 号（直梯旁）

蛙和鱼的新鲜度尚可，是那种能够品尝出来的新鲜口感，每一只蛙都体型超大，鱼肉也非常滑嫩，几乎没有鱼刺，吃起来超过瘾！！

九品甜记

地址：龙华区华海路 10 号华山别墅 33 栋

倘若喜欢吃榴莲，那么便可以前往品尝！榴莲忘返必点，牛奶炒冰、糯米与榴莲的搭配，其口感甚是丰富，着实值得一尝！

洗马桥原创粥店

地址：琼山区冼马桥路琼建公司生活区东楼一层 16 号铺面

这里的腌面和腌馄饨都极为美味！卤汁堪称绝妙！里面的并非普通肉末！馄饨也是现包的，腌料的味道非常香浓，拌什么都香。
#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #当地特色小吃
展开更多
2024-04-11 详情举报有用（0）