永顺海鲜店(海棠湾5号店)

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香炸血鳝（约1斤），1份。98元,事先说明下,这个价钱是老板预估的价格,之所以小伙伴们去的时候,是因为海鲜的价钱会是因为各种因素随时...
来自晓春余寒的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

辣炒蛏子 , 白灼基围虾 , 香炸血鳝 , 爆炒鱿鱼 , 清蒸石斑鱼 , 蒜蓉生蚝 , 豉汁鲍鱼 , 爆炒蛏子王 , 蒜蓉粉丝蒸带子 , 香辣芒果螺 , 辣炒花蟹 , 椒盐皮皮虾 , 鲍鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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4.9/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.6

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晓春余寒

香炸血鳝（约1斤），1份&nbsp。98元,事先说明下,这个价钱是老板预估的价格,之所以小伙伴们去的时候,是因为海鲜的价钱会是因为各种因素随时变动,还是要看看现实的价位比较好。血鳝，又名粉鳝，与大型的鳝鱼不同，血鳝的体型要小好多，重点的做法就是油炸，提前裹上面粉，过油炸，口感酥脆，下酒必备佳品。&nbsp。清蒸石斑鱼（约1，5斤，1份&nbsp。148元&nbsp。石斑鱼最适合的做法就是清蒸，关键在于新鲜，以及蒸之前撒上去的酱料，加上厨师精妙的刀法。蒸的时间，稍微欠缺了一些，蒸鱼，最不能急，操之过急，就会导致鱼肉和鱼骨不分离，不容易夹起来。椒盐皮皮虾（1，5斤）&nbsp。1份&nbsp。138元&nbsp。有的同伴很有幸的拿到了满满虾膏的皮皮虾，有的则没有，这完全是靠运气，看人品的时候到啦。皮皮虾炒的特别棒，味道微微融入肉里，淡淡的咸味，虾肉中又带有淡淡的海水味，肉质嫩滑无比。香辣蟹（可选三点或红花蟹&nbsp。约1斤5）&nbsp。1份&nbsp。138元&nbsp。香辣蟹，经过改良，适合海南人不太能吃辣的习惯，将微辣与蟹肉完美的融合到了一起。爆炒芒果螺（约2斤）&nbsp。1份&nbsp。58元&nbsp。酱汁调制的很好，炒出来的螺肉带上酱汁，配饭感觉好极了。蒜蓉粉丝蒸带子（10个）&nbsp。1份&nbsp。60元&nbsp。带子处理过，将肉与壳分离，然后放上粉丝清蒸，吃的时候，完全不需要担心肉难以弄下来。白灼基围虾（约1，5斤）&nbsp。1份&nbsp。60元&nbsp。虾的经典做法之一，关键就在食材的清新，食材新鲜了，做出来的白灼虾，绝对美味。蒜蓉生蚝（10个）&nbsp。1份&nbsp。80元&nbsp。清蒸前，将蒜蓉和酱料提前放入，蒸的出去的生蚝，带有汁液，汁液相当好吃，吸上一口，感觉灵魂都要出窍了。炒鱿鱼（约1，5斤）&nbsp。1份&nbsp。88元&nbsp。很及时的改成了炸鱿鱼，一下子让这道菜增色不少，第一盘消灭完的就是这个菜。蒜蓉鲍鱼（10个）&nbsp。1份&nbsp。60元&nbsp。建议还是加上粉丝，吃起来口感会更上一层楼。香辣白螺（2斤）&nbsp。1份&nbsp。38元&nbsp。改成了海白，不影响整体的体验效果，都是海鲜，不仔细分不出去，往往一家店好不好吃，就看他的最简单的东西好不好吃，这道香辣海白，就体现了一家店的精髓。清炒时蔬（2份）&nbsp。1份&nbsp。48元&nbsp。中规中矩。冬瓜海螺汤&nbsp。1份&nbsp。35元&nbsp。一个字，好喝。炒饭&nbsp。1份&nbsp。25元&nbsp。炒饭简单，但是呈现出来的却不简单，简简单单一碗炒饭，让人胃口大开。
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2017-08-14 详情举报有用（1）