隐泉の源

 

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.3 分享餐厅
  • 26条点评 | 写点评
  • 188的价格,刺身就能吃到甜虾,北极贝,兰花蚌,红金枪,白金枪,三文,希鲮等,寿司还能把炙烧生牛肉,牛油果,芒果等新派元素融合,铁板...

    来自 文江水暖 的点评

餐厅介绍

以花式铁板烧和创意寿司招揽食客的日料餐厅,菜品新鲜花样繁多蒜茸大虾、北极贝包你印象深刻;鹅肝、鳗鱼寿司好吃到停不下来;刺身中厚切三文鱼刺身最值得推荐,甜虾甘甜好味不过每人只限10只。

本店特色美食

鹅肝 , 烤羊排 , 炸猪排 , 芝士焗生蚝 , 黑猪肉 , 铁板鲈鱼 , 肥牛蔬菜卷 , 蒜香大虾 , 紫菜大虾天妇罗 , 海螺火焰烧 , 西瓜汁 , 多春鱼 , 鸡块 , 炸春卷 , 蒜香生蚝 , 肉眼 , 抹茶雪糕 , 蒜香青口贝 , 台式虾卷 , 火警卷 , 乳酪卷 , 什锦炒蔬菜 , 三文鱼刺身 , 刺身拼盘 , 大酱汤 , 油麦菜 , 牛舌厚烧

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(26条点评)

写点评
4.3/5分
口味 3.8
环境 3.9
服务 3.6
  • 188的价格,刺身就能吃到甜虾,北极贝,兰花蚌,红金枪,白金枪,三文,希鲮等,寿司还能把炙烧生牛肉,牛油果,芒果等新派元素融合,铁板烧可选鹅肝,牛舌,鳕鱼,马鲛,蚝,扇贝等,如果足够勇敢还可尝试納豆,盘肠之类,最后有大福和冰淇淋包尾,席间现榨果汁,清酒,干红任性狂饮……我只能说目前,隐泉~已经是我吃日料在海口的唯一选择#鹅肝##

    展开更多

  •   人均消费:399元
  • 『位置』京华城A区三楼,有很多电梯可以到 达 『服务』由于提前预约好了,到达的时候餐 具和调料都已经摆放和添加好了。用餐途 中,服务人员积极过来清理壳和虾皮等,也 会及时补充调料,全程服务是积极的。 扣掉的一星给果汁和冰淇淋,基本上味道都 挺淡,应该兑水了,椰奶可能用粉冲的,唯 不兑水的就是雪碧和可乐了。冰淇淋比较 般 味道』虽然主打铁板烧自助,但是其他食 物的种类还是挺多的,有汤,日式烧烤串 刺身等。 「鹅肝」新鲜,厚度适中,有面包片和菠萝 片上下夹着,解腻。 「三文鱼刺身」满新鲜的,有厚切,也有薄 「牛舌厚烧」真的蛮厚的,口感可以,制作 功夫到位,没有糊,蘸上干料,好吃 「牛肋排」稍微有一些筋的牛肋条,口感有 爵劲。如果不喜欢有筋的可以点牛肉粒,牛 肉粒味道也不错,汁水锁在了牛肉中,没有 脂肪,好吃。 「烤羊排」肉质挺好,口感挺嫩,但是有些 膻味。 「蒜香大虾」制作的虾都剥开了两半,淋上 蒜蓉,味道有层次感,虾肉新鲜紧实。 「口蘑菇」特点是在蘑菇的凹处中间有汤 水,鲜嫩好吃,可以讓海鮮酱 「涼拌秋葵」酸酸甜甜的酱汁淋在秋葵上 好吃。 「蟹籽沙拉」蟹肉混合胡萝卜丝和黄瓜丝等 起与沙拉酱调制,味道调制的不错,是 道开胃的前菜。 「泡菜」泡菜的味道够辣,带点酸,很是上 头解膩,吃肉必备解腻神器。 「蒜香生蚝」满满的蒜蓉配搭生蚝,在昧蕾 中很满足,生蚝的个头不算很大,但也还可 「蒜蓉青口贝」青口制作的嫩中锁住汁水。 「泰式酱青口贝」这道菜是凉拌的,泰式酱 很辣,全面覆盖在青口贝上,一口吃掉,这 个辣度有一些上头的感觉。 「火焰冰淇淋」特效很好看的一道菜,底下 的香蕉片有一些油膩,冰淇淋中规中矩 整体的体验过程都不错,服务在线,味道在线

    展开更多

  • 七夕情人节去的,电话都不接受订位了,告知早来能有座位,晚了要排队,不到六点果断到达,还就剩2个座位了,今日的人这叫多,服务生都忙不开了,老板都亲自上阵了,为了不影响我就餐的时间我一次性全部点够了,免得加单的时候等候时间长,菜的味道还是老样子,一直都是如此的鲜美,海鲜也比较清新,不过今天的甜虾不是很清新,其它的都很不错。

    展开更多

  • 感觉非常不错的自助吃餐厅,老店了,装修整体暗光,还好。海鲜新鲜,品种算多的,服务很好,人多时需要排号。很喜欢的一家自助餐厅。菜品推荐芒果三文鱼卷,铁板烧不错,菲力牛排点7层熟,口感有点乱,建议不要选7层熟的,牛舌厚烧不错。还有很多。不介意价格的去体验。地点在京华城,很好找。

    展开更多

  • 来分公司出差,晚上的时候,分公司的同事做东,请我们来到这家名字叫做隐泉&源的餐厅吃一顿美味的日本料理,这边的环境一流,味道一流。

    展开更多

  • 以前来海南的时候就想找一个吃日料的地方,搜索了很多家,最后还是决定来这家,运气好不错,菜品味道不错,还有铁板烧,菜品也多,后来就成了经常去的地方。 【口味】

    展开更多

  • 『位置』京华城A区三楼,有很多电梯可以到 达 『服务』由于提前预约好了,到达的时候餐 具和调料都已经摆放和添加好了。用餐途 中,服务人员积极过来清理壳和虾皮等,也 会及时补充调料,全程服务是积极的。 扣掉的一星给果汁和冰淇淋,基本上味道都 挺淡,应该兑水了,椰奶可能用粉冲的,唯 不兑水的就是雪碧和可乐了。冰淇淋比较 般 味道』虽然主打铁板烧自助,但是其他食 物的种类还是挺多的,有汤,日式烧烤串 刺身等。 「鹅肝」新鲜,厚度适中,有面包片和菠萝 片上下夹着,解腻。 「三文鱼刺身」满新鲜的,有厚切,也有薄 「牛舌厚烧」真的蛮厚的,口感可以,制作 功夫到位,没有糊,蘸上干料,好吃 「牛肋排」稍微有一些筋的牛肋条,口感有 爵劲。如果不喜欢有筋的可以点牛肉粒,牛 肉粒味道也不错,汁水锁在了牛肉中,没有 脂肪,好吃。 「烤羊排」肉质挺好,口感挺嫩,但是有些 膻味。 「蒜香大虾」制作的虾都剥开了两半,淋上 蒜蓉,味道有层次感,虾肉新鲜紧实。 「口蘑菇」特点是在蘑菇的凹处中间有汤 水,鲜嫩好吃,可以讓海鮮酱 「涼拌秋葵」酸酸甜甜的酱汁淋在秋葵上 好吃。 「蟹籽沙拉」蟹肉混合胡萝卜丝和黄瓜丝等 起与沙拉

    展开更多

  • 非常的难吃,没有在深圳吃的大渔好吃,食材不新鲜又特别少,牛扒做的很老,味道又不好,三文鱼刺身一点都不新鲜,都无语了,很不开心的一餐

    展开更多

  • 服务,撤盘子很积极。但和以前比,总感觉差了点。性价比,在海口还是可以的,毕竟品种好多,只是没有兰花蚌有点可惜。价位也涨了很多了,从最初148到现在178。味道,看到菜谱上有改良口味,本人喜欢以前的辣酱,铁板嘛,还是略有点咸的,口味偏重。摆盘,比以前差了,这个是大实话,以前很精美,每次来都要拍,现在基本不拍了。总结,总体性价比还是可以的,起码在三亚这个价格不可能吃到。所以基本去海口都会去。如果后续有兰花蚌我应该还会去。

    展开更多

1-10 / 26条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

海口旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的海口自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量海口旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多海口旅游信息就来携程旅游攻略。

海南旅游快速入口

+更多

海南旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      地图导航

      +更多

      移动端入口

      最新游友动态资讯