菊姬极上日本料理(迎宾馆店)

菊姬极上日本料理(迎宾馆店)点评(14条点评)

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zgc岛上河马

真·海口日料天花板‖海口高端怀石料理🍣
怀石料理，是极富禅意的料理方式🍵
无论餐具还是食物的摆放，都有很高的要求
精致的菜品，细致的摆盘，优雅的环境
今日来品尝菊姬极上日本料理🌼
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从车水马龙的国兴大道拐入，上11楼
远离喧嚣，步进禅雅
由店员指引，入座榻榻米包间，看着夕阳下的国兴大道，风景独好🌇
套餐名为「春語」，万物初长，纳山海之鲜，烹于盘间，应该可以拯救这条舌头
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「八寸·春季特选食材三点盛🎋」
碟碗装盛，精致小巧
取菠菜清甜；芦笋爽脆；三文鱼、白子浓香；
层层递进，口味渐重，再配以一枚腌渍圣女果清口，唤醒味蕾👅
「酸口.野菜沙拉🥗」
清脆爽口！胃口大开！
「刺身·当日精选屿获三点盛🐟」
带鱼肉质鲜嫩；金枪鱼取背肉，厚实过瘾；三文鱼不油不腻，入口香味充盈；最爱的还是这口胡麻子佐油墨鱼，味道极其突出，整个嘴巴都被它的油脂香包围，直至用餐结束都还在回味～
「烤物·牛舌🐂」
带有丝丝血色，火候把控很好，柔嫩入味；
「焚合·北海道甘鲷煮菌菇🐠」
山海各取一物，合煮出鲜，汤汁更是精华，不容错过！
「扬物·喜鱼天妇罗」
挂浆均匀，面衣轻薄，酥脆而不腻，出色！
「寿司·御握寿司三贯卷物」
青花鱼、金目鲷、三文鱼大腹
三种鱼类滋味不同，大腹油脂丰富，才是最佳
点一些酱油，味道更为明显
「食事·三文鱼饭🍚」
今日三文鱼含量++++++
鱼籽饱满大颗，在口中迸裂，炸出鲜甜💥
「椀物·海鲜味增汤🍲」
日本国民皆爱～发酵后的味道也是鲜美无比
「甘物·菊姬手工黑芝麻冰激凌日式慕斯方砖」
黑芝麻焙烤后研磨，甜度也把控得很好
抹茶微微苦，芝士顺滑，二者相搭，清香解味
以一份甜品收尾，结束今日的完美用餐🍣
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菊姬极上日本料理
大英山西二街海南迎宾馆二号十一楼
588/人
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2022-03-18 有用（0）