大山前·烧鸟居酒屋

Da Shan Qian Izakaya

大山前·烧鸟居酒屋点评(91条点评)

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4.9/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

城市水色1111

👩‍👩‍👧‍👧周末与朋友聚餐，他强烈推荐了“大山前”这家市中心的日料店👍，说交通方便，味道好吃，性价比高，他也是同事带过来体验的，首次体验之后，惊为天人，后来好几次下班后，哪怕一个人不论是遇到好事发生，或者心情低落的话，总时不时来一下[Yeah]。
🌈【位置】：
杭州市中心，地铁西湖文化广场站E出口，一出电梯口，抬头就能看见它家店招，非常明显哦，位置很好找[Smart]。

🌈【环境】：
店内空间不是很大，但是环境优雅，充满日式风格😎。
有木质的桌椅也有专门的榻榻米包间，在暖色调的灯光掩映下，营造出一种温馨而舒适的用餐氛围。餐具摆放整齐，细节之处彰显品质[Coke]。
还有一台专门电视机在播放日剧《孤独的美食家》，看着小五郎在电视内大快朵颐，不禁也让我们胃口大开[Cute]。

🌈【菜品】：
🌟刺身三拼：食材非常新鲜，色泽鲜艳。三文鱼纹理清晰，肉质肥美，入口即化，油脂的香气在口中散开🤗。甜虾个大饱满，虾肉鲜甜，口感软糯。北极贝爽脆可口，有淡淡的甜味😘。三拼的搭配恰到好处，让人回味无穷😋。
🌟烤和牛肋条：端上来时滋滋作响，香气扑鼻🤭。和牛肋条烤得恰到好处，外表微微焦黄，内部鲜嫩多汁。咬上一口，牛肉的香味瞬间在口中弥漫开来。肉质鲜嫩，富有嚼劲，而且调味也很合适，不会过于咸或淡，能品尝出牛肉本身的鲜美😊。
🌟烤鸡软骨：鸡软骨烤得很酥脆，咬起来咯吱咯吱响😙。口感独特，咸香适中。上面撒的调料恰到好处，增加了鸡软骨的风味。是一道非常适合下酒的小菜💪。
🌟🌟🌟烤青花鱼：青花鱼烤得外皮金黄酥脆，内部鱼肉鲜嫩。鱼身上挤了一些柠檬汁，去腥提鲜。鱼肉带有淡淡的咸味，吃起来非常香。这道菜强烈推荐哦，是我们一桌的最爱[Trick]。
🌟牛肉寿喜烧：寿喜烧的锅底味道浓郁，甜咸适中。牛肉的品质很高，纹理漂亮，煮在锅里很快就熟了。煮熟的牛肉裹上蛋液，口感更加滑嫩。配菜也很丰富，有豆腐、香菇、青菜、乌冬面等，吸收了锅底的味道，非常好吃👍。
🌟火炙三文鱼手握：米饭的软硬程度适中，三文鱼经过火炙后，表面微微焦黄，散发出诱人的香气。三文鱼的口感鲜嫩，与米饭搭配得非常好。上面的酱汁也很美味，为这道手握寿司增添了不少风味😎。

🌈【价格】：
价格适中，性价比比较高。考虑到菜品的品质和环境、服务等因素，还是很值得一试的哦[LikeUU]。

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2024-11-20 有用（0）