魟阳日式料理(太平门直街店)

魟阳日式料理(太平门直街店)点评(78条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

杉尼

人均消费：100元
【位置】位于杭州太平门直街527号魟阳日料商铺。
【价格】菜品可以单点，也可以团购套餐，人均价格在100元左右。
【环境及落座感受】听闻别人说这个日料店的味道好，特地买了单人餐去体验。至店铺傍晚时分，店铺被行道树遮掩，所以很难发现，要根据门牌号找寻方能看见。从外观看店铺很日式，红色灯笼悬挂，店铺不大，一个门面，店内布置十分精巧，用红色的伞悬挂，墙上贴有日式图案，制造出一种风雅的氛围。不过，给人的感觉就是色调偏暗！厨房在最里面，中间是一个刺身冷菜操作台，并设置一个吧台可供单人就餐，最外面是2人、4人和6人位。在落座后，仔细观察了整体环境，发现有些细节做得还不够：1、冷菜操作台的墙上居然有虫子在爬！！2、透过厨房的门帘，可以看见厨房地上有垃圾，环境一般。
【菜品1】和风豆腐（16元）
（特色）这是餐前冷菜。它用的豆腐十分酥嫩，上浇和风汁，感觉像沙拉般，十分适合老幼享用。
（器皿）此菜用一个圆碟盛放，底部铺有叶子衬绿色，一个木制小勺。
（食材）日式豆腐一块，和风汁，鱼籽。
【菜品2】芒果三文鱼手握（20元）
（特色）寿司是日式料理的一道传统名菜。此店的芒果三文鱼手握还是比较新鲜。
（器皿）此菜用一个长方形瓷盘盛放，两个寿司上铺有三文鱼一片，再上面有一片芒果，加了点鱼籽，配了红姜片，色泽搭配得当。
（食材）米饭、三文鱼、芒果、鱼籽。感觉三文鱼没有用火炙过缺了点味道。
【菜品3】豚骨虾油拉面
（特色）这道菜是店里的招牌，用的汤汁很鲜美，里面的料也丰富。但是，少了点葱花，色彩上显得有点不到位。
（食材）面条、豚骨肉两片、鸡蛋半个、包菜少许、笋干丝若干。
【服务态度】感觉店员不够热情，询问吧台的工作人员，有点爱理不理的，令人有点意外，一般来说日料店所有的工作人员都是很热情的，这样的态度还是较少遇见。
【适合人群】主要面向周边居民区，恋爱情侣，亲子家庭。原价偏高，但团购价格还可以接受。
【商户对比】感觉店铺的装修色调偏暗，菜品的制作比较到位，但是卫生有待提升！
【交通设施】地铁二号线钱江站步行约600米抵达，公交车100路、186路、156路等多条线路抵达庆春广场东站，步行约500米左右。停车要停在附近写字楼的停车场。
【优惠措施】有团购活动，价格适中。
【小贴士】座位不算多，周末餐点时刻最好提前致电预定。
【总体感觉】味道不错，装修有特色，但色调偏暗，服务和卫生有待提升。
2019-09-12 有用（0）