姜君·千岛湖鱼头馆(千岛湖店)

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黑店，明明要了整条的活条现杀，刚一称完，一个转身又把鱼倒进池塘。明明被我看见硬说是倒进去的是隔壁人家跟他借的鱼，真能掰！我说，你不...
来自 300****273 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

千岛湖鱼头 , 千岛湖土猪肉 , 竹炭窝头配千岛虾米 , 辣炒土火腿 , 桂花糕 , 徽州臭桂鱼 , 黑松露虾仁 , 千岛之吻 , 千岛湖笋干煲 , 招牌酱椒鱼头 , 姜君招牌鱼头汤

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.4; 服务 4.0

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300****273

黑店，明明要了整条的活条现杀，刚一称完，一个转身又把鱼倒进池塘。明明被我看见硬说是倒进去的是隔壁人家跟他借的鱼，真能掰！我说，你不能这样忽悠人呀，他说你们刚点的鱼已经在煮了（这速度，就几十秒鱼已经从鱼塘进锅里。）我又说一定得现杀活鱼。不一会儿，鱼上桌，一吃，真的不是活鱼去做的。被坑了，即使看见他把鱼称了又倒进去
【口味】差
【服务】坑人
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2019-08-05 详情举报有用（4）

🎐vivian婷🎏

人均消费：120元
千岛湖，位于浙江杭州淳安县，从上海开车过去要将近5个小时的车程，不过听说最近在建高铁了，上海到千岛湖只要2个多小时，好期待呀。这次和朋友们临时决定的行程，说走就走，就为了喝上一锅正宗的千岛湖鱼头汤。
说到最正宗最好喝的鱼头汤，就要数千岛湖鱼街上第一家最热闹的餐厅了——姜君千岛湖鱼头馆。
1⃣️这道千岛湖鱼头汤是店内的招牌，鱼肉鲜美，想要吃上一锅正宗的千岛湖鱼头汤，鱼和水必须要来自千岛湖，二者缺一不可。而这一锅乳白色的鱼头汤，经过长时间的炖煮，汤底变成了像牛奶一般的奶白色。
2⃣️红烧石斑鱼，第一次见到这么小的石斑鱼？我也是第一次，这是生长在千岛湖里的小鱼，经过烹饪，鲜得一比。
3⃣️白水鱼就不多介绍了，新鲜的湖鲜本来就是最美味的。
4⃣️野生鲑鱼（鱖鱼），同属一个族系，肉质很紧，土生土长的小鱼，在别的地方是吃不到的。
5⃣️冰镇小龙虾就不用多介绍了吧，不过现在已经过了小龙虾最佳时机，等来年再吃个够吧。
6⃣️黑松露虾仁冒着仙气被端上了餐桌，可见饭店老板对每道菜肴摆放都精心设计。
7⃣️吊烧野猪肉，不要看它肥肥的有肉皮，吃在嘴里一点都不油腻，越是炖到后面，这肉就越嫩，就连我这个不爱吃肉的人也连吃了三块。
8⃣️听说过莲花姜吗？老板特别推荐的菜，特别是现在炎热的季节，对身体很有益。长的像莲花，吃在嘴里有姜味，但是不似生姜这么辣，很爽口。
9⃣️桂花糕是我最爱的，淡淡的桂花香，不甜不腻。
说着说着，我又饿了，开始想念那锅鱼汤，说真的，姜君家的鱼汤，喝完绝对不会口干，这就是我认准他家招牌的原因。
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2018-08-13 详情举报有用（1）