杭州科技城康得思酒店·明阁

 

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餐厅介绍

杭州科技城康得思酒店的标志性中餐厅,现代装修时尚优雅,考究家私营造舒适体验。餐厅主打粤菜,坚守高品质的烹饪标准,不仅有传统菜式,也有新派美馔,摆盘造型别具匠心,时常令人称妙。

本店特色美食

招牌大米鱼 , 菠萝咕噜肉 , 橄榄油火焰虾 , 功夫滋味汤 , 龙香虾球 , 石钵手撕花胶

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4/5分
  • 杭州科技城康得思酒店的中餐厅明阁换了新大厨,晚上尝了夏季粤菜新菜单。 「藜麦乳鸽」头盘乳鸽一上就惊了,外面裹了藜麦,炸至皮酥肉嫩,口感非常好。 「迷你冬瓜汤」第二道冬瓜汤使用小的冬瓜,内部挖空,煲的汤非常清爽,加上荷叶做盘衬托,干冰的烟雾效果,很仙儿。 「溏心鲍鱼扣柚皮」溏心鲍鱼特别能反映粤菜大厨的水准。这个溏心鲍鱼做的香浓滑爽。很创意地搭配了柚子皮,软糯的口感带着柚子的清香很好吃。 「果木吊烧M7和牛」澳洲M7和牛肉质非常鲜嫩。呈现粉红色。 「自制西红柿酸汤浸斑球」很开胃的一道菜,酸汤衬托下鱼肉更鲜嫩。 「招牌叉烧酥」超级好吃的叉烧酥,外皮酥香,内里馅料很好吃。 「十五年陈皮红豆沙」用了十五年陈皮来做的红豆沙,陈皮的香味恰到好处。 「翠绿蟹籽海皇炒饭」加了谢籽、海皇,很香。 晚餐的菜品搭配了不同的清酒,这种搭配蛮有创意,并且用十一窑烧制的琉璃盏,可谓美食美酒美器相得益彰。还喝到了四千一瓶的高端清酒“百光”,这款曾获全球葡萄酒品评赛( IWC)清酒部门的金奖,口感出乎意料的清爽。

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  • 399的套餐性价比还是蛮高的[Grin] 头盘叉烧味道不错,甜而不腻 手撕花椒配米饭很香 招牌大米鱼肉质鲜美 松茸汤用茶壶来装也是蛮有特色了 最后一道杨枝甘露甜度过了点

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  • 作为全球第六家、大中华地区第五家康得思酒店,终于来杭州啦!中餐厅入内是透明玻璃的大酒柜,摆放世界各地葡萄酒、威士忌、茅台等等。 菜品: 叉烧头盘 由叉烧肉、糖醋排骨组成,量不大,摆盘是比较精致。 功夫滋味汤 广东特色煲汤,上桌真是仙气飘飘,烟雾缭绕既视感,听服务员介绍汤底是由松茸、老母鸡、瘦肉等经过数小时熬制而成,真鲜。 招牌大米鱼 鱼肉新鲜,是事先腌制过的,会带有一丝腌制后的咸鲜味。 石锅手撕花椒 滋滋作响的石锅搭配一小碗米饭,石锅里用料还是挺足的,花椒炖煮软糯,鲍鱼汁浓稠。 杨枝甘露拼核桃酥 浓郁的芒果搭配柚子肉的清甜,整体很浓郁。 店名: 杭州科技城康得思酒店 明阁中餐厅

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  • 作为全球第六家、大中华地区第五家康得思酒店,终于来杭州啦! 餐厅介绍: 选址位于互联网公司最云集的杭州未来科技城,当然对于美食爱好者而言,最为期待莫属享有米其林名号的明阁中餐厅,作为新店开业可是打出了白菜价格! 环境氛围: 迈入酒店被那足足占据2层的网红旋转楼梯所吸引,决定放弃乘坐电梯,慢慢从这香槟金色楼梯步入中餐厅。 中餐厅入内是透明玻璃的大酒柜,摆放世界各地葡萄酒、威士忌、茅台等等,用餐区域则是由墨绿色和橙色为主色调,就是简单的粤菜馆装修风格,也会时不时穿插中式元素摆件的点缀,增添些许韵味。 菜品: 叉烧头盘 由叉烧肉、糖醋排骨组成,量不大,摆盘是比较精致,叉烧应该是梅头肉吧,厚切蘸上蜜汁,比较有韧劲,造型可爱的小树则是可食用的曲奇饼干,配菜则是结合了杭州的食材,红糖糯米藕和四角豆。 功夫滋味汤 广东特色煲汤,上桌真是仙气飘飘,烟雾缭绕既视感,听服务员介绍汤底是由松茸、老母鸡、瘦肉等经过数小时熬制而成,将其盛装在小茶壶内,古色古香的茶具加上花瓣点缀,颇有艺术感,真鲜。 招牌大米鱼 鱼肉新鲜,是事先腌制过的,会带有一丝腌制后的咸鲜味,底层则辅以清甜的冬瓜,不过吃的时候要注意鱼刺哦。 石锅手撕花椒 滋滋作响的石锅搭配一小碗米饭,石锅里用料还是挺足的,花椒炖煮软糯,鲍鱼汁浓稠,单吃会偏咸,将其淋在米饭上实属最佳组合。 精选素蔬 根据时节提供相应的蔬菜,适合搭配石锅饭一起享用,可解腻。 杨枝甘露拼核桃酥 浓郁的芒果搭配柚子肉的清甜,整体很浓郁,小甜点的核桃酥内陷满满,只是少许偏甜口了。 服务: 新店开业人不多,服务比价中规中矩,可能套餐也无需另外支付服务费吧。 小小点评: 新开业的双人套餐,平价就能拔草米其林还是可以体验体验。 店名: 杭州科技城康得思酒店 明阁中餐厅 地址:景兴路华夏之心 人均:250元

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  • 【口味】粤菜就是好的食材➕师傅的好手艺!!溏心鲍鱼很绝!!买的夏季菜套餐!!叉烧酥是我吃了一次还想再买的点心!!陈皮红豆沙也很绝!怎么说呢,人在杭州,吃到正宗粤菜,真的很满足! 夏季菜有搭配清酒!!这款酒名字也好听,喝也好喝,跳跃的气泡感!也太会选了吧! 【环境】比较小 【服务】还不错

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餐厅信息

  • 人 均: ¥391(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 0571-88727723
  • 地 址: 科技城康得思酒店
  • 营业时间:全年 11:30-14:30,17:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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