奎元馆.百年奎元.非遗传承(西湖边的解放路店)

老店就是有老店的韵味，餐厅环境是古朴的中式风，很多杭州本地的老人都来这里吃。最经典的虾爆鳝面和片儿川味道还可以，但也不至于卖那么高的价格。这里的服务员倒是颇有点知名老字号的通病，上菜很慢，催一催菜比客人脾气还急。

【环境】: 一楼都是大厅木制小方桌，二楼有包房，来的人多，环境一般，老店了，可以接受。 【服务】服务: 态度挺好，下午一点多去的，大厨都休息了，小菜和面还能做。 【口味】虾爆鳝面^虾新鲜，鳝鱼也新鲜，没有土腥味！|爆鳝面^少了点虾仁，味道都是一样的，油爆的鳝丝软硬正好。

很有味道的老馆子！一层只能吃面，二层可以点菜！都是本地人去吃！食堂一样的感觉！上面速度很快！可以扫码点餐也可以找服务员点菜！ 味道我吃着稍微有点咸！但是很咸鲜！口味不错！两个人点了两个片川儿一个野菜！吃完了饱饱的！

来杭州的第一餐，不知道吃什么，百度地图上搜索最近的一家饭店，到店才知道，江南面王 虾爆鳝面，好吃，特色，必吃的，鳝的味道特别棒，面也好吃 看着邻桌点了份凉面，绿色蔬菜汁的，也特别好吃 西湖醋鱼，升级成鳜鱼，有小孩，味道偏酸，不太喜欢 蜜豆凤尾虾，小孩爱吃虾，那配菜不是很喜欢 环境不错，面特别好吃

晚7点过来的，人挺多。一楼面二楼菜。服务员催了几次要不要点单，点完下单了还没上菜 耐心等着吧。哎......西湖醋鱼没吃到，草鱼没了。宁式鳝丝、干炸响铃......

杭州知名的以面条为主老字号餐馆，百年传承由徽派面转呈宁式面，面条花色品种有150多种，最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面。有许多名人都来光顾品尝过。 店铺有三层规模蛮大，装修古色古香清爽整洁，一楼吃面食点心，二楼点菜吃面皆可，三楼包房。二楼的转角处挂有江南面王的牌匾。 可以微信扫码关注点单，也可让服务员下单。服务员招呼很热情，就是收碗筷擦桌子有点粗手粗脚、听令哐啷地。桌上的筷子很有特色，调料架也蛮灵的。 片儿川27元，面软而不烂、韧而滑口，吃起来有“筋骨”，新鲜腿肉切片红嫩酥松，时鲜竹笋脆嫩爽滑，绿翠的雪菜咸香鲜浓。不愧“有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福”的赞誉。 红烧卷鸡38元（以为是鸡肉）其实是腐衣包黄花菜，腐衣绵柔层叠，黄花菜纤维较粗吃口筋韧，建议换成金针菇，放了笋片、香菇酱汁咸厚浓重。 虾爆鳝背89元裹粉面壳超级厚，鳝背显得只有薄薄得一片（其实还是满厚的），而且拖沓的口感影响了鳝背的鲜美滑嫩，虾仁细嫩鲜弹，酱汁酸甜咸浓但不够均匀。 百年老店只剩得个名气，去吃的大多是游客。片儿川确实好吃而且春天去正是当季，菜品就有失水准了，性价比还算可以，环境服务还不错。

老早就听说这是非常不错的一家饭店，这次特意过来的，位置挺好找的，晚上饭店门口的灯光跟别的不一样，离着老远的地方，一眼就看到了，菜馆里的菜做的挺好的，味道挺可口的，特色菜不太贵，还比较有味道，这个得赞一个！

杭州的老牌面馆。环境不错，来吃的都是杭州年纪大的，当然，年轻人也有的。他家的当牌面当然是片儿川和虾爆鳝面。冷菜也有不少好的。点了一个片儿川和素几，时间不长就有服务生端上，舀口汤尝尝，味道清淡，夹一块肉片尝尝有点老，雪菜不多只是一般，这碗面败在肉片上，服务生的态度是非常好的，想要点胡椒粉，马上就去拿过来了。

奎元馆，解放路154号。 百年老字号面馆，老杭州们的怀旧情节。 外卖包装古色古香，弥漫老字号范儿。 |菠菜猪肝汤^猪肝鲜香嫩滑，份量充足。姨妈期间，补血补贴。 |番茄炒蛋^小小一份，味道特别咸，好像盐没化开。 奎元馆，百年老字号情节。

从今年4月下旬起至年底，常德街头艺人将于每周二、周五晚在常德河街仁智桥广场献艺，每周三、周六晚在德国风情街汉诺威广场献艺