杭州西湖国宾馆·西湖第一名园·紫薇厅

Zi Wei Hall

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  •   人均消费:475元
  • 首先,用餐环境非常好,从国宾馆南门进,一路上非常清幽安静,时不时的鸟鸣和树响,让你远离西湖的喧嚣,重返自然的真谛。
    其次,提前接近半个小时来排队拿号,一到五点就直接入座(本来中午就过来过了,但是在举办什么会议,全部包场了)用平板点菜,分很多栏目,每道菜都有很精美的配图和解释,某些菜好可以选自己喜欢的口味,或者忌口。同时配送了茶水,龙井和菊花,来杭州一定要喝龙井好吧(只不过是二等龙井,稍逊一筹)。
    然后是菜品,不得不说,无论从摆盘,还是味道,还是种种细节,都做的非常到位,东坡肉肥而不腻,觉得太大快了无从下口,可以叫服务员回后厨加工切一下,醋鱼酸的刚刚好,而且还带有一丝回甜,不过刺比较多,一定要细心而小心。因为清明的缘故,还点了青团,带有一点点茶叶的清香。菜心非常嫩,一定是精挑细选过的。冰淇凌入口即化,慕斯毫无奶腻之感。
    但是,主推的松茸饭,大搞是我舌头太叼,觉得一般般,而且几乎没什么味道。刺身的金枪鱼有一点点不新鲜,很小,如果配上酱油一般人应该吃不出来。鱼的腹部有鱼鳞没有处理干净,稍微影响口感,但瑕不掩瑜。
    总之,是一家非常值得打卡的餐厅。你值得拥有

餐馆信息

  • 地        址: 杨公堤18号西湖国宾馆8号楼
  • 标        签: 江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电        话: 0571-87979889
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-22:00
餐馆介绍:
餐厅位于西子湖畔,地理位置可谓得天独厚,林荫路深处满目青翠,还可以看到西子湖如镜的湖水,湖边用餐是难得的惬意体验。店内主打地道的杭帮菜,以传统技法呈现地道江南风味,菜色清新脱俗,入口难忘。

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