桂语山房高级餐厅

Gui Yu Shan Fang Gao Ji Restaurant

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.8
服务 4.7
  • 桂雨山房,不知为何,第一次听到这个名字便觉得喜欢。 随西湖边小径深入,一个不起眼的转弯,便见到白墙灰瓦下“桂雨山房”四个大字,推门而入,比迎宾的问好声先到的是茶香。屋主居然把岩茶培火的现场做到了餐厅里面,这满屋的茶香就已经让我不虚此行。 大面的落地玻璃圈出一个回字型的用餐空间,中间的天井里是翠绿的竹,茶席被放在转角的玄关。 落座,会让你选个喜欢的杯子喝茶,九曲红梅,味淡而雅。然后点菜,选了桂花糖藕,奶香山药,鲍鱼闷山鸡,笋干菜烧小白鲈,陈年花雕醉蟹,再加上一壶叫做红琥珀的黄酒,心想便是一席杭帮佳肴吧。 “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”,用笋干烧鲜鱼,我以为是最想尝试的江南鲜味。果不失望,真是那句鲜掉眉毛。 鲍鱼闷山鸡应是山海之间的比拼,而最后胜出的竟然是花菇的香,用闷的汁水淋在米饭上,吃相就有点破坏这个大雅的环境了。 桂花糖藕和奶香山药都是装盘即好看的凉菜小点,对于甜度的控制恰到好处,没有把我这个游客给呴着,把桂花,藕,山药的味道都适当的呈现了出来。 唯独那份花雕生醉的蟹确是不能食懂,想必还是我对美食的了解远不够宽广吧。好在酒总是相通的,总是会好喝的。

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  • 人闲桂花落,夜静春山空, 幽幽的桂花香气和迎客茶, 服务生腼腆也可爱, 带着荷叶香气的叫花鸡, 笋干菜烧的笋壳鱼之鲜, 没忍住 带了几盏桂花茶回家,

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 此次杭州行只为桂雨山房而来,中午临时决定来店没有定位,已经没有位子了,随遇而安,享用了素食套餐却格外的惊艳,晚上提前一周预定的位置又来到另一片区域,精致的菜品,有色有味,雨中的山房分外别致,每一丝空气都让人流连,一进门扑鼻的桂花香清醒淡雅,餐厅内的大红袍烘烤的香气静谧安逸,餐厅格局鲜明,设计巧妙,整个餐厅的环境让人静心,关于菜品,每一道菜都值得细细品味,服务也很用心,真是一家值得无限回味的餐厅。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 周边环境和餐厅环境都很棒,菜色精致菜量适当,味道更是优秀,食材也都很新鲜,环境口味都没的说。但是服务可是一般了,既然收15[%]的服务费,服务就得跟上来吧?上菜时完全不讲究摆放位置,餐盘的把手对着客人,底座的位置也是歪的。没有摆放餐巾纸,我提醒之后才放。盘子都快被虾壳占满了,路过几次也没有主动换盘的意思,只能自己要求了。15每位的虎跑泉水,可以续杯,滚烫的开水直接倒满一杯,请问该怎么端起来?只能凉了以后再喝,喝了一半再续杯时,请一位男性服务员帮忙,结果这大哥续了一杯直接去收桌子了,另一杯不管了?等了半天另一位女性服务员过来,我说您这续杯续一半没人了,大姐还不太耐烦的说会续的。旁边桌用餐完毕之后服务员收桌,完全做不到轻拿轻放,稀里哗啦的声音实在影响心情。还会再去,但希望提升服务质量,不然服务费就别收了

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  • 美食攻略:桂语山房环境非常棒,有一股自然的茶香沁人心脾;很好奇是点了什么熏香,服务员带我去看并且告诉我是用大红袍茶叶淋了水通过加热散发出来的。绿豆糕蜂蜜味的非常好吃,说是手工现做的,不甜不腻,还有淡淡的绿豆香气很喜欢;还有一款奶香味的绿豆糕,加了奶粉,奶味非常浓郁,应该很适合小朋友或者喜欢奶味儿的人。樱桃鹅肝真的非常漂亮,就是吃多了会腻…淋了糖桂花的甜点叫什么忘记了,但真的入口清香,非常棒啦~建议点菜的时候多听听服务员的建议,服务态度很好,推荐的菜品也都很合个人口味~ 桂语山房高级餐厅

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  • 打卡杭州桂语山房高级餐厅,一家很美很有禅意的餐厅,环境也太好了吧!是一定要打卡的餐厅啊,好适合拍照,特别文艺范儿!餐品也很精致!

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  • 餐厅地理位置还不错,定的是包间,其实2个人的话坐大厅用餐感觉会好一些吧,印象最深是的是酥鱼和牛肉,口味还不错,点心的口感一般般不算美味,算是打个卡来过,消费与美食不成正比,服务费百分之十五收取

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一进歺厅门有股淡淡的桂花香味,落座后一人递上一小小杯茶私家茶,很香,一口就喝完了,想续杯是要收费的,心甘情愿地给套路了。所有的菜做得口味都很好,摆盘很有创意,尤其榛子酱鹅肝拌葱油饼,配菜的稻穗爆米花全让小朋友一粒粒剥下来吃了,很有意思。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 环境很舒服 雅致清幽。三楼榻榻米套餐环境最为特别,日式禅意。落地玻璃,四周绿植映入眼帘,让人身心放松愉悦。餐品搭配的合理,精致高档,鲜美可口,超赞。服务到位,小姐姐超温柔~性价比很高的一家餐厅,手动点66666颗赞哦

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 游玩西湖 杭州,4点多的一阵雨浇灭了热度,也浇灭了拍雷峰夕照的希望,不过和一群摄影爱好者交流一阵也是蛮开心的。 最后想去的山上的这个餐厅 由于没有提前订位,现场到只能被安排在一楼吃素食 对于肉食的我,味道居然让我非常满意,环境也很不错。 菜品就不做一一评价了.... 就是吃完了觉得没吃过一样...好饿哦 吃菜品相和环境....当然素食的味道都很赞 还是很爱杭州,

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:350元
  • 第一次写美食测评,希望可以让大家参考。 冷盘拼盘里,两颗小番茄恰到好处的打开了胃口,印象比较深刻的是花生豆腐,并不是豆子做的,而是花生,浓浓的花生香味随着入口计划的口感在舌尖散开~ 黑松露有机土豆,土豆本味清新,口感绵软,搭配特殊香味的黑松露,相得益彰。 白芦笋炒油鸡枞,芦笋鲜甜可口,入口清甜,后劲微苦,非常鲜嫩。油鸡枞咸鲜适口,虽是素菜缺肉香漫溢。搭配青豌豆,整道菜品对比前两道前菜口味更重,却又不失清爽,开始进入主菜环节。 竹荪汤略咸,有了前道菜的鲜美,汤品反到不是很出彩 粽香粉蒸牛排菇,首先苇叶的香气很抢眼。打开后,南瓜软糯,甜咸混合的刚好。牛排菇不用可以去模仿肉的味道,微辣的口感也被软糯的糯米中和的很柔美。整道菜口感很厚重,吃过之后口腔中有微辣的感觉。 玉米汁炖葛仙米,这是一道类似主食的甜食,玉米香气浓郁,葛仙米多汁胶质的口感给主菜画上完美句号。 芋艿杏仁饼,一道咸味的点心,开始以为会是甜味的。芋头和杏仁一起过油炸过,咸味刚好和上到菜中和,不会感觉腻。但是由于是油炸的,在夏天有些油腻,我很期待一个清爽的收尾。 树莓抹茶奶冻,清爽的收尾,但不惊艳,总觉得抹茶和树莓不是很搭。 全部上齐,但是并没有特别惊艳到的菜品,整体还不错,价格略高,仅供参考。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 特别愿意推荐桂语山房的素食。套餐分为两档,价格最高好像是298元一位,我的这套就是价格较高的那一套。旧城的环境非常的优雅,禅意很浓。在这边吃完饭,一个人发发呆喝喝茶都是非常好的选择。就餐的时候桌面上会有一个信封,打开信封就是菜单的内容,每道菜除了菜名之外还会有配料说明。同样是蔬菜在杭州很多的地方也吃过了,感觉这里的蔬菜吃起来有荤菜的味道,比较容易吃饱。男服务生穿着长褂,每道菜上菜的时候会做一个讲解,比较返璞归真的场景风格。

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  • 桂雨山房 我最喜欢去的地方,满屋子的桂花香~ 好温馨有家的感觉,服务就好像桂花一般,不吵不闹却沁入心脾,让你感觉很舒服。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 桂雨山房 一年四季,满屋子的桂花香~ 服务用六颗星评价都不为过,服务就好像桂花一般,不吵不闹却沁入心脾,让你感觉很舒服。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 今晚来打卡,今晚来打卡。虽然只是自己一个人,还是吃的很开心。吃的很慢呆了很久,直到天完全黑了我是多爱这里 我的最爱鲜笋,完美亮相。最近吹空调多,总感觉有寒气。喝了一碗菌汤,有内暖起来,舒服多了

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  • 来杭州有一阵子了,一直说要去打卡桂雨山房,却始终没有成行,最终还是在离开杭州的最后时刻完成心愿,餐厅特地安排了靠窗的座位,景色很是宜人,选择的是三楼的定食,餐品是具有杭州特色的创意料理,食材选择的比较高级,配上相应的茶水,合着窗外的风光,一个人也是认真的优雅了一会儿~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 不得不说的是这里是真心的贵啊!!正好在半山腰那儿,隐隐世外的感觉,虽然地处清净但内里一样透着大气,很有逼格的地方,装修特别有特点,不仅仅酒菜贵,内里处处透着贵气,若真是久处其中,居移气养移体久而久之在这儿的人都染上富贵气了……处处有现代气息和古代气息中和的“味道”……口味没得说确实不错,不过你再上菜时盘子里能不能多搁点菜,东北人啊,几口没了,太少了,你这景致倒是精致了,算了,反正你们是给有钱人做着吃的,有钱的都装斯文点的样多每样吃两口,饱了……那个什么虾来着,吃着挺过瘾,挺对对胃口的。环境说了半天了,确实不错呢!服务也还好!!还是那句,来一次就行了,太贵了……没那气场给这地方吃饭成遭罪了

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1-20 / 95条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 满觉陇路2-1号(近五老峰隧道)
  • 标        签: 创意菜 江浙菜 杭帮菜
  • 电        话: 0571-87977677,0571-86972737
  • 营业时间: 周一至周五 10:00-14:00 17:00-21:00 周六,周日 10:00-21:00
餐馆介绍:
餐厅座落在西湖边、半山腰间,每到桂花盛开时节,便被花香围绕。菜品以创意菜为主,摆盘清雅,颇有些盆栽的韵味。服务员说话轻声细语,会耐心讲解每一道菜。就餐时,店里播放的佛乐、禅乐,清幽雅致。

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