浙江西子宾馆·汪庄·牡丹厅

Peony Chinese Restaurant  

  • 4.6 分享餐厅
  • 48条点评 | 写点评
  • 西湖边最美的五星级园林式宾馆。环境优美的像在皇家园林里,不过确实是经常接待中央首长的。可以享受一把首长待遇哈。餐厅的菜品非常的精致...

    来自 M53****942 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅位于酒店之内,周边草木葱郁,内部环境清雅不俗,颇具杭城风韵。主营杭帮菜,坚持采用绿色有机食材烹饪,餐具也与餐厅名称呼应,印上了牡丹花图样,与菜品搭配相得益彰。临窗而坐,可边品尝美食边欣赏园林秀丽景色,惬意十足。

本店特色美食

龙井虾仁 , 西湖醋鱼 , 竹筒饭 , 绿豆酥 , 西芹百合 , 荷花酥 , 腰果酥 , 松子桂鱼 , 西湖醉鸡 , 东坡牛扒 , 臭豆腐 , 汪庄野菜煎饼 , 东坡肉石竹笋干 , 老传统西湖醋鱼 , 杨梅酒醉红膏蟹 , 极品宋嫂鱼羹 , 汪庄腰果酥

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(48条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.7
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 西湖边最美的五星级园林式宾馆。环境优美的像在皇家园林里,不过确实是经常接待中央首长的。可以享受一把首长待遇哈。餐厅的菜品非常的精致美味。特别是服务非常专业!餐厅的服务员江慧华全程给予了周到的服务,让人印象深刻,好感!下次还带朋友来!涨脸!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • G2O会议欢迎晚宴就是在浙江西子宾馆举行的,所以餐厅的厨师团队杠杠的。

    行政总厨朱启金师傅的抬头太多了,我都想不好要不要搬出来,因为一搬就是一长段,挑几个有代表性的:中国烹饪大师, 中国浙菜顶级大师、中国烹饪协会五星酒店明星总厨、中国美食世界艺术大师 、浙江省G2O杭州峰会工作先进个人、2016年G2O杭州峰会欢迎晚宴菜肴设计者。

    选这几项总厨的抬头就可以敲出几个关键词来了:G2O、浙菜、美食艺术。

    在西子宾镕牡丹厅就餐,首先就是景致相宜,景是景色,致是情致,因为西子宾馆拥有1560米的私家西湖沿湖线,而牡丹厅内就餐,落地窗外就是西湖景区的鸟语花香,四季风情。从入座包厢开始,环境都为在为食欲提分。

    说说菜,冷菜九道,分别来自烟熏湖州萝卜头、宁波烤小菜心、江浙虾油鸡、温州米鱼饼、台州三门的青膏蟹、苔海东海顶级虾皮、绍兴冻扎肉、杭州熏鱼,还有隐藏菜单法国吉多拉生蚝。匠心巧配的各地美食,惊艳开席!我还爱吃荤,最喜欢的就是台州三门的青膏蟹,之前吃的咸枪蟹都是宁波的居多,这青膏蟹还是第一次,太好吃了,腌渍的时令控制的极好,入口咸鲜中带着本色的原鲜,超美味。再就是虾油鸡,小时候的祖母味啊,好怀旧,记得小时候到了祖母们会自己做虾油露,或是直接买来做虾油鸡,虾油肚片等,现在都很少吃到这么好的味道了。温州鱼饼也是极难得的,我一直很喜欢吃,不过感觉网上买的有些淀粉和添加剂渗的来都吃不出鱼肉味来了,这里才有经典的温州味呀!

    热菜:鸡汁奉化芋艿羹、金华两头乌掌焖笋筒煲、蟹黄鱼狮子头、三门青蟹筒骨豆面煲、蟹肉蛤蜊豆花、绍酒蒸安吉竹林鸡、葱油开化源头青水鱼、墨鱼汁小笼包,以及又一道令人超级惊喜的隐藏菜单:G2O各国元首同款东坡牛扒! 发现原来最好的牛肉依样可以是来自中国山东的黑牛,不仅牛扒的口感完美绝伦,且更好的意义在于中国烹饪大师、2016年G2O杭州峰会欢迎晚宴菜肴设计者、西子宾馆的行政总厨朱启金先生特别赋予它的中国杭州味道。作为土生土长的杭州人,我不得不说这是我有生以来吃到的过最有乡情的牛扒!

    最后的甜品是:枸杞百合山药蓉,也是相当的有创意啦~

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  • 2017.10.26爸妈结婚三十周年,虽然今年情况特殊,每年的杭州之行还是不能少,为了不耽误照顾外婆,行程缩减到不到24小时,也是够赶的,一如既往住在西子宾馆,基本上进宾馆之后就没出来了。在牡丹厅吃了两顿饭,点的都是经典的菜式,口味还是非常不错的,价格相比杭州某几个名声大噪的五星级餐厅还是留有余地的,非常接地气地还可以用点评买单优惠,所以,就变成我在上海远程帮爸妈买单了。餐厅的服务很不错,部分资深的服务员还比较眼熟的,新老服务员都培训得很不错,到底是国宾馆,水准一流,爸妈很认真,特别交代要表扬吴家云和江惠华两位,自然是必须来满足下二老的要求,说是贴心到恰如其分的服务让他们的结婚周年之行非常愉快,工作认真负责,很棒哟。西湖醋鱼、东坡肉、野菜饼、龙井虾仁都是常点的,除了西湖醋鱼略有下降之外,其他都得到了很好地保持,也可能只是意外啦,总体来说很满意,期待下次杭州之旅。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 景色很美,用餐时可以透过大落地玻璃看到宾馆花园。点了西湖醋鱼、龙井虾仁等杭州名菜,口味比绝对好,菜品精致。尝了G20峰会首脑们的点心绿豆糕,原味、纯真、细腻、精致。每次用餐都先上上水果小吃二层塔,和一般不同的是,有西湖采摘的新鲜莲子、香菇小吃等。服务员很善解人意,周到贴心。

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  • 服务差,毁所有

    服务员越来越鸡贼了,也越来越不负责任了。不像是这家店应该有的一种风格。点了竹筒米饭,都已经快吃完了,服务员风轻云淡地放了一小碗米饭,用一个小小的白瓷碗放在了桌上,连个字都没说,转身就走了。特意找服务员问话,服务员理直气壮,说竹筒米饭没有了,意思是你爱要不要。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 来杭州感觉宾馆环境很好,菜做的也很好,西湖醋鱼很好吃,牡丹亭陈晓梅,魏诗红服务热情很好很好,点赞

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  • 西子宾馆,别名汪庄,原系汪裕泰茶庄,宾馆位于杭州“西湖十景”之一的“雷峰夕照”山麓,东面临湖,南与著名古刹净慈为邻,与“苏堤”、“三潭印月”、“柳浪闻莺”等著名风景隔湖相望,还可远眺南北高峰、保俶塔
    等,湖光山色尽收眼底

    【口味】好
    【环境】好
    【服务】好

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  • 环境位于雷峰塔景区内,面对三潭印月,汪庄花园,景色宜人,牡丹中餐厅,主营杭邦菜及创新菜,菜品精致,价格较贵,同时加收菜金总额15%服务费。服务员态度端庄,不苟言笑。

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  • 5年前的美好用餐记忆,这次带着一大家子来用餐,却让人怀疑来错了地方。还是西子宴会厅旁的那个牡丹厅,收费贵了、环境嘈杂了,自带红酒要收200开瓶费。这些都不是事,关键是那个令人怀念的口味在哪?!西湖醋鱼甜到发腻,宋嫂鱼羹放了半袋酸辣粉么?最关键的是最爱的东坡肉,感觉像冷库里拿出来后直接微波炉加热就上菜了,那个味道简直无法形容!我之前还给一大家子人重点推荐,一人点了一份,结果都是啃了一口放那了。丢脸丢到姥姥家了!

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  • 杭州,以前一直都是小家碧玉般的存在,而2016年,这里让杭州一战成名!世界二十国集团的顶级聚会,在这里徐俆拉开帷幕……西子宾馆又叫“汪庄”,当年这里是古代风景最佳的私家园林,而今作为国宾馆成为杭州乃至中国面向世界的窗口。雷峰塔就在它的背后,可以说这里是具有神灵之气,难怪杭州会一夜成名!

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1-10 / 51条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥386(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0571-87021888
  • 地 址: 南山路37号浙江西子宾馆汪庄内
  • 营业时间:休息中 明天11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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