刀板香·安徽菜(国购IFC店)

DAO BAN XIANG CAN TING MEI SHAN LU DIAN  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 忘记拍照了,拍个结账单吧。口味挺不错的,臭鳜鱼很好吃,上菜速度很快。很适合朋友小聚或者特意品尝美食。饭口时需要排队等待。点的比较多...

    来自 伦克陈叔宝 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

臭桂鱼 , 黄山干笋炒肉丝 , 多味刀板香 , 屯溪臭鳜鱼 , 抹茶布丁 , 米酒 , 红烧肉焖面 , 石耳鸡蛋 , 茶香入骨的毛峰生焖鸡 , 生煎呈坎毛豆腐 , 皖南山猪肉焖面 , 刀板香臭鳜鱼 , 刀板香米酒

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(68条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.8
服务 4.8
  • 环境:5  服务:5    人均消费:111.5元
  • 忘记拍照了,拍个结账单吧。口味挺不错的,臭鳜鱼很好吃,上菜速度很快。很适合朋友小聚或者特意品尝美食。饭口时需要排队等待。点的比较多,一不小心两个人花了200多,平时去吃人均70到80应该就够了。

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  • 刀板香单论味道,几乎已经可以算合肥徽菜第一,除了招牌菜刀板香,及以刀板香为代表的腊味三吃,也能做各种经典徽菜,还有许多精妙小菜,比如这道“下饭菜”,都值得推荐。

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  • 刀板香的几家店面各有所长,味道都很好,这家相对低调朴素,简洁淡雅,服务水平之高可视为一大亮点。除了特别推荐三合一刀板香,单点喜欢的具体品种也是非常过瘾的。

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  • 吃不惯臭鳜鱼、毛豆腐,不好吃。人太多,服务人员总不来,门口的按铃就是一个摆设。不知道有没有更大的桌子,十个人有点紧张,都挨着。刀板香好肥,好咸。安徽菜总要来吃一吃的,下次来尝尝大众口味的。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 徽菜馆,很多地道的徽州菜,点了店内的几道招牌菜,刀板菜三个小碗分装,味道各不相同,毛豆腐,呃.....第一次吃,口感有点无法接受,就跟吃榴莲很相似。石耳炒蛋很不错。米酒口感欠佳,价格也是有点略贵,近50元一小坛。臭鳜鱼没有尝到,但很多人点,店里也是生意很不错,去得早送她们自家做的酸奶和酱,晚了就只有听装饮料了。整体还是不错,吃徽州菜还是个蛮好的去处。

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  • 小时候记忆点满满的❣️合肥,好久好久好久好久不来!虽然没带相机还是发一波微博好惹!

    蛮多人会把【刀板香餐厅】标记成来合肥必吃的餐厅,说实话我以前这么多年都没吃过啊哈哈。今天一查也开了好几家而且都挺火爆。我吃的是梅山路5号这家~

    ❣️招牌刀板香❣️自然要吃啦!刀板香说白了就是安徽风格的腊肉~原料是优质猪五花,一般会搭配笋一起吃。刀板香餐厅的三味刀板香有不同的组合,挺有创意,也都挺可口,咸中带着鲜甜回味,油香满溢但不油腻,配米饭超棒。

    进店必点的屯溪臭鳜鱼,这家做的我不太喜欢,鱼肉不新鲜,腌制过头,肉质有点结块儿的死板状态,咸味很单薄,闻起来不太臭吃起来也没有很香。

    皖北羊肉汤有点膻,肉质不错,粉丝是绩溪风格,不太地道,汤偏咸不够鲜。

    ❣️鱿鱼焖茄子❣️超级棒!酱香油香都很到位,微微一点点鱿鱼的鲜甜搭配五花肉爆出的香味不要太下饭,茄子的原鲜也没有被压过,刚刚好。

    黄山石耳土鸡蛋利用鹅卵石余热把鸡蛋炒熟,这做法不新潮,火候控制很关键,稍久一点就过老。其实我点这个重点想吃石耳咯,结果基本都是鸡蛋,一丢丢石耳质感也不够清爽。

    皖南土猪肉焖面也是招牌菜,看起来面条酱汁很丰盈很够味,猪肉很过瘾很大块,其实肉吃起来基本就是家常红烧肉的感觉,没有惊艳,面条过于干噎,酱汁也没有什么辨识性,颜色诱惑远远大于味觉体验的。

    ❣️绩溪炒粉丝❣️没啥挑剔的啦,可以当主食可以当菜。毛豆腐好不好吃就跟榴莲一样真的看人了哈哈哈,估计比榴莲受众还要小。

    菜价格不高,分量不大,在合肥的大众徽菜定位中应该是不算便宜了。

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  • 第一次吃徽菜,选了这家店,感觉还是可以的,臭鳜鱼没有想象中的臭,反而还很嫩给赞,毛豆腐太咸了,不太喜欢,刀板香应该是店家特色还是不错的

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1-10 / 68条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    徽菜
  • 电 话: 0551-62835977
  • 地 址: 梅山路18号安徽国际金融中心IFC一楼1-021、商2-020商铺
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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