福缘素菜堂(总店)

 

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  • 下雪了，好大的雪，在凛冽的风中飞舞着，此刻的心情，也如这窗外的雪一样，沉重而伤感#冬日漫游指南 #旅行拍照不露脸 #保姆级旅拍攻略

    来自 维维爱旅游者 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

麻婆豆腐 , 福缘上上签 , 牛肝菌炒西兰花 , 松茸素排骨 , 铁板滑菇 , 青椒四季豆 , 石锅豆腐 , 香辣豆腐 , 石锅什锦菌 , 什锦拼盘 , 腐乳 , 青椒油豆腐 , 猴头菇养胃汤 , 青椒豆角米 , 五谷丰登饭 , 红烧狮子头 , 秘制菌丸 , 清蒸蘑菇鱼

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.4/5分
口味 4.0
环境 4.1
服务 4.2
  • 下雪了，好大的雪，在凛冽的风中飞舞着，此刻的心情，也如这窗外的雪一样，沉重而伤感#冬日漫游指南 #旅行拍照不露脸 #保姆级旅拍攻略

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  • （0）
  • 干饭人在南岳烧香拜佛之后，不是去放生，而是找一家素菜馆一诉倾肠，这是干饭人最后的温柔💙
    南岳这家素菜馆的特色在于把素菜从色、香、味三个维度，还原成荤菜的滋味，完美的骗过👀眼睛、👃鼻子、👅舌头，🧠脑子以为在吃肉，胃却是在吃草。

    🍢福缘上上签「真名：烤素肉串」
    这是一道会幻术的菜，首先在视觉上就完美的还原了烤串的外观。吃上一口，还未来得及咀嚼，烟熏火燎的烧烤味就提前进入鼻腔，嗅觉又被戏耍。随着齿尖慢慢撕开“肉串”，外酥内嫩的口感也模拟的惟妙惟肖，最后只有舌头告诉大脑“这不是一块肉”。
    『价格』6元/串

    🧆财源滚滚「真名：素肉丸子」
    比烤串更高阶的幻术，炸肉丸的外观，紧致Q弹的口感，最重要的味道也与肉丸无异，这道菜可以算是这几道菜中“模王”了。
    『价格』58元/份

    🐟️年年有余「真名：素鱼」
    外观虽然有些勉强，但是味道却把鱼肉的鲜腥味拿捏的死死的。表皮的紫菜不仅还原了海的味道，久嚼之下还有一丝甜，此刻的舌头已被麻痹，不知是肉甜还是菜甜，唯一遗憾就是整道菜味道偏咸。
    『价格』48元/份

    🍄吉星高照「真名：炒牛肝菌」
    牛肝菌脆嫩可口，完美的口感，每一口对牙齿都是享受。搭配芝麻调味，菌香与芝麻香混为一体，这道菜便有了灵魂，此刻终于理解为什么云南人要拿命吃菌。
    『价格』98元/份

    🍲石锅豆腐
    豆腐平淡软嫩，但是里面的腊肉又是一绝，除了没有腊肉的齁咸，它就是一块腊肉，特别是肥肉部分，对牙齿简直就是“欺诈行为”。
    『价格』38元/份

    🍚五谷丰登炒饭
    整桌菜都属于清淡型，跳出了衡阳菜的咸麻辣，这道炒饭却成为了其中口味最重的存在。米饭干湿合适，不会干到难嚼，也不会湿到成团，其中的提味来源于香菇碎，鲜咸甜三味在口腔中依次绽放，碳水的快乐就是这么简单。
    『价格』38元/份

    🥘野生竹荪汤
    汤头虽然平淡如水，但菌鲜味完全渗入汤中，一口下肚，满口留香，竹荪为竹林腐生真菌，口感脆嫩，味道淡而无味，汤中唯一有味道的要属腰果，经过野生菌汤汁的加持，更加可口。
    『价格』18元/盅

    🛕福缘素菜堂（总店）
    📍地址：湖南省衡阳市南岳区祝融路180号(区政府对面)
    🅿️停车：门口马路边有格子可以停车，车位不多
    🚍交通：搭乘南岳免费1路公交至禹王路口站
    ⏰营业时间：9:00-20:30
    💰人均：88元

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  • 福缘素菜堂，连锁性质的素菜餐厅，这家店我们去的是位于市中心最大的总店，不得不说这边的素菜，真的做的口感可以以假乱真，甚至有荤菜的感觉。

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  • 环境还不错，可是这个点来怎么没看见人在吃饭，也是看见网评过来的，还没上菜不知道味道怎样……，菜上了，没有人家说的那么好吃……

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  • 环境：5  服务：5    人均消费：10元
  • 口味很好，每天客人都是座无虚席！

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  • 重庆人表示这里的东西太美味。摆盘，环境，咸淡，杯盘，都是很到位的，最重点是干净。本人最喜欢吃的是五谷丰登饭和猴头菇养身汤，这里全素食，菌菇为主。有一道菜是烤串，吃起来有浓浓的孜然味，很有卖相，肉味和羊肉也好像，不过实际上就是猴头菇。这里的腐乳味道跟重庆的不一样，口感很浓郁，有点酸酸的。吃了许多家素食馆，很少有采用海苔的，所以超赞。唯一需要改进的，就是油腻了一点点。另外吃之前，还要喝普洱茶暖身，休闲时有黄橘子可以吃，还要选好时间开饭。进食的背景音乐是佛经。在这吃饭不文静都不好，入乡随俗，价格比重庆便宜。还有跟重庆不一样的地方，这里一点不刻意去做成肉的模样，就是斋饭，单纯的。另外强烈推荐素饺子。包的菌菇和菜。好高兴。去衡山玩的推介。

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  • 每年元旦&nbsp。家人都会去南岳衡山祈福。虽说我不信教&nbsp。可是还是去看看吧。前一次想找斋菜吃一吃。不过没找到地方&nbsp。景区也没有。之后在携程攻略上找到了。也不远&nbsp。就在市区。【位置】。南岳区政府对面。有些难找&nbsp。因为有树木挡住了。【环境】。进来之后就不同了&nbsp。里边的风格。用“别有洞天”形容并不为过。里面桌椅都是木质的&nbsp。背景音乐是佛教音乐。空气中有暗香&nbsp。感觉温馨有肃穆（不太会形容&nbsp。有兴趣的可以去感受一下）。里面吃饭的都没有发出太大的声响&nbsp。交流也是低声的。【菜品】。虽说是斋菜&nbsp。还是比较有特点。鱼可以试一试&nbsp。南瓜羹还行吧。油豆腐炒鸡好吃&nbsp。&nbsp。得试一试。然后有个汤不记得什么名字了&nbsp。有猴头菇&nbsp。核桃仁那些。至于价钱就不明白了&nbsp。家人买的单。估计不会很便宜&nbsp。也不会很贵吧。相对于这种舒适的环境&nbsp。贵一点也是愿意的。老板亲自来给点单&nbsp。语气那一些的都非常好。开心。赞一个。一次很不错的吃饭感受。

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  • 去衡山的时候当地人介绍的这家店。专门吃素菜的。还有许多居士也会在那边吃。环境非常好，服务生也很热心，并且会根据人数和需要口味来介绍菜品。#佛缘上上签#。烧烤风味。调味料放的比较多，所以吃不出来究竟串上穿的是什么食材。可是味道还行。#松茸素排骨#。素排骨是用藕做的，外面裹了一层面粉。和松茸炒在一起很鲜美。#螺丝椒杏鲍菇#。一道很美味的菜。批具有湘菜风味。螺丝辣椒不辣，空嘴吃的确有辣子的飘香。#榴莲角#。属于点心类。甜甜的。是我这些菜里最爱的一道菜。超级爽口。#丝瓜#。本地丝瓜，食材新鲜，味道好。#酸菜豆腐汤#。酸酸的，很开胃。饭前喝口汤。开胃又健康。

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  • 参观完大庙对上次来周边小店有阴影这次在网上找了稍远的店，打车过来才几块钱。楼下是素雅的汉服店，门口服务生很热心。店内环境不错，平板菜单，可是还是人工点单。点了四个菜&nbsp。三个小盅汤。虽是素材用豆腐和笋，菌的菜都很美味。服务生的态度很温油。都认为味道不错&nbsp。份量足&nbsp。吃到撑还一点没吃完。

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    其他中餐 素食
  • 电 话： 0734-5662678
  • 地 址： 祝融路180号（区政府对面）
  • 营业时间：营业中 09:00-20:30
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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