Blanc. Restaurant Saigon

Blanc. Restaurant Saigon  

  • 4.5 分享餐厅
  • 11条点评 | 写点评
  • 这家餐厅很特别,在完全黑暗的环境里用餐,所以没有办法发食物的照片啦,体验很新奇,也很有意义,因为这样的餐厅也给盲人提供了工作机会。...

    来自 AndreaX 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

香煎三文鱼 , 清炖牛肉汤 , 红酒烩牛柳

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 这家餐厅很特别,在完全黑暗的环境里用餐,所以没有办法发食物的照片啦,体验很新奇,也很有意义,因为这样的餐厅也给盲人提供了工作机会。口味的话因人而异,对于挑食的同学不推荐,因为你不知道真正吃的有什么是什么口味,总之我很喜欢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:220元
  • 非常好!体验非常好的一家店。需要提前预约 因为我没有当地的电话号码所以我是用发邮件的形式预约的 。很快就收到了回复。服务员都会说英文,还有一个姑娘能听懂中文。进去的时候先让你玩一个小游戏,体会一下盲人的感觉,之后会让你选择菜单有中式西式还有素食者的。穿过三个布帘之后摸到了自己的座位。菜都很好吃就是我吃得有点快,都不知道吃到了什么。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 去吃夜宵的,感觉来对了地方了!
    芒果糯米饭几乎白吃不厌的,那口感真的无可比拟了!
    芒果非常甜一点也不涩嘴,最喜欢的就是这个了!
    点了一个看不懂的菜,里面是虾仁肉,有点点像藕饼这种,但是外面夹的东西不是藕,是什么又说不上来,语言不通的缺点。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家餐厅真的是很有特点!在黑暗中用餐!据说这里的服务员都是残疾人,但是却还是充满热情,我们被他们深深的感染了!

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  • 隣近西贡第三区粉紅教堂
    隱身法國殖民地优雅的別墅中
    我们
    嘗試了blanc 手語白餐庁

    楼下入口处
    是noir 无光餐庁 dining in the dark
    在黑暗中用餐的体验
    据说非常令人震撼

    在品嚐了迎宾饮料后
    便登上二楼主餐室

    大理石階梯
    雪白的牆上
    有古铜的巨型蚂蚁
    和寓意深遠的人面銅雕

    每个用餐区域
    都有濃厚的文化底蘊

    入座時
    店員解说餐庁简史
    据说
    全球僅有10間類似這样聽障餐庁

    Blanc 和noir 黑色餐廳
    花了兩年的時間訓練他们

    我们预订的徵式姐妹套餐
    包含汤品 主菜 甜点

    必須藉由手語手冊
    向服务员点取饮料

    上餐的速度很快
    不一会皃
    便呈上了汤品

    美丽的容器中
    躺臥著厚厚三大片的和牛
    与精緻的配菜

    店員注入壺中的肉湯
    既优雅
    又美味
    顛覆了越南平民生活料理pho 的印象

    炙烤香茅鸡腿
    搭配山葵 蓮子 渍蘿蔔丁沙拉
    醤汁更是一絕

    甜点是最令人驚艷的
    黑芝麻冰淇淋
    布丁
    黒芝蔴海綿鬆糕
    紅莓与百香果慕司
    創意滿分

    除了
    餐點品質
    口味在线
    㺽境典雅
    服務也无可挑剔

    我们
    由小册子學習手語
    和聽力障礙的員工溝通

    由点选飲料
    表达食物的美味
    和对他们的感谢

    讓聴障人士能夠自食其力
    融入社會
    建立他們的信心及成就感
    真的非常有意义

    手语餐庁
    值得嘉許
    值得表扬~

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 这里的西餐做的还算是不错的,而且服务也非常让大家满意。

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  • 口味:2  环境:2  服务:2   
  • 在漆黑一片的环境中就餐,吃的是啥都不知道,感觉自然不会好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 黑暗餐厅在国内没试过反而在越南试了一次,真的非常好玩。视觉一直是五官中很重要的感官,任何东西看不到之后反而嗅觉,味觉更加灵敏,更加能享受菜肴的味道了。真的很喜欢这家店,强烈推荐大家来这里试试

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这种黑暗餐厅不只是这里才有,很多其他的国家城市也有,非常受人欢迎,它的宗旨就是用心去体会,这边的菜单,在进餐结束前都是保密的。等到就餐结束时,服务员会把每道菜的照片展示给你,并介绍具体的食材,让你再次回忆印证当时的判断。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很有意思的一个地方,里面黑的很彻底什么也看不到,在黑暗中吃东西这种感觉真的挺新鲜,很奇妙的感觉!没有了视觉甚至其他的感知都变得迟钝了,每道菜上来慢慢品味,味道、气味、口感都似曾相识,但就是很难迅速的说出食材的名字,值得体验一下。

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥209(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    亚洲菜 融合菜 其他
  • 电 话: +84-28-62663535,+84-9-01663535
  • 地 址: Lane 178/180D Hai Ba Trung .Dakao . District 1 .HCMC. Vietnam
  • 营业时间:营业中 17:30-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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