添灯食堂·二十年徽菜名店

Tiandengshitang·20nianhuicaimingdian

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 徽菜中的毛豆腐和臭鳜鱼,居然如此让人惊艳!
    ❤️这也太好吃了吧 !

    ✨臭鳜鱼鱼肉呈蒜瓣状,肉质比新鲜的鳜鱼更加滑嫩,有着特殊的鲜香味,也就是所谓的臭味,但是吃得时候又神奇的消失了,原理大抵同螺蛳粉一样吧,但味道都是出奇的好吃。
    🌟毛豆腐作为小吃界一哥,自然不能错过,毛豆腐煎熟了之后,它的那些毛也随着高温的油炸附着在豆腐表面,甚至带来一些酥脆的口感。咬上一口,如同乳酪一般的口感伴随着浓郁的豆香味充斥在整个口腔中。不过搭配煎鸡蛋有些油腻,如果有机会可以去别家尝一尝红烧的~
    💢很久之前就有朋友推荐说黄山的锅巴特别好吃,于是看到菜单上有锅巴,便毫不犹豫的点了。果然,好吃到飞起!浓郁的酱汁,配上越嚼越香的锅巴,神仙吃了都不走了!
    💥刀板香也是店里的招牌菜,其实就是咸肉配白馍,但是咸肉又很肥,喜欢的人觉得很香,不喜欢的人又觉得超级腻。
    后来在村民的家中看到了这样的腌肉,估计这就是刀板香的原材料了。👏👏
    虽然在景区里,但人均60左右!臭鳜鱼套餐118元!吃得饱饱的!

餐馆信息

  • 地        址: 宏村风景区中街81号
  • 标        签: 徽菜
  • 电        话: 0559-5541023
  • 营业时间: 全年 10:00-21:00
餐馆介绍:
添灯食堂久负盛名,当代著名画家吴冠中先生为本店题字“画家会馆”。这里本着“食材好,食才好”的理念,为大家制作优质徽菜。

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