添灯食堂

 

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  • 添灯食堂位于宏村前街这边,餐馆内就餐环境优雅,店内菜品比较精致,清炖土鸡汤汤鲜味美,腊肉笋煲很有特色,香干野水芹清爽可口,整体感觉...

    来自 wbclawyer 的点评

餐厅介绍

添灯食堂久负盛名,当代著名画家吴冠中先生为本店题字“画家会馆”。这里本着“食材好,食才好”的理念,为大家制作优质徽菜。

本店特色美食

五加皮炒蛋 , 臭桂鱼 , 土鸡 , 铁板毛豆腐 , 徽州小炒 , 徽州臭桂鱼 , 刀板香 , 黄山一绝 , 石耳炖土鸡 , 马兰炒豆干 , 香干野水芹 , 腊肉蒸笋衣 , 三鲜农家锅巴 , 腊肉笋煲 , 清炖土鸡汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

宏村风景区内,步行可到达。

游友点评(117条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.5/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 环境:4  服务:5   
  • 添灯食堂位于宏村前街这边,餐馆内就餐环境优雅,店内菜品比较精致,清炖土鸡汤汤鲜味美,腊肉笋煲很有特色,香干野水芹清爽可口,整体感觉不错。

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  • 徽菜中的毛豆腐和臭鳜鱼,居然如此让人惊艳! 这也太好吃了吧 ! 臭鳜鱼鱼肉呈蒜瓣状,肉质比新鲜的鳜鱼更加滑嫩,有着特殊的鲜香味,也就是所谓的臭味,但是吃得时候又神奇的消失了,原理大抵同螺蛳粉一样吧,但味道都是出奇的好吃。 毛豆腐作为小吃界一哥,自然不能错过,毛豆腐煎熟了之后,它的那些毛也随着高温的油炸附着在豆腐表面,甚至带来一些酥脆的口感。咬上一口,如同乳酪一般的口感伴随着浓郁的豆香味充斥在整个口腔中。不过搭配煎鸡蛋有些油腻,如果有机会可以去别家尝一尝红烧的~ 很久之前就有朋友推荐说黄山的锅巴特别好吃,于是看到菜单上有锅巴,便毫不犹豫的点了。果然,好吃到飞起!浓郁的酱汁,配上越嚼越香的锅巴,神仙吃了都不走了! 刀板香也是店里的招牌菜,其实就是咸肉配白馍,但是咸肉又很肥,喜欢的人觉得很香,不喜欢的人又觉得超级腻。 后来在村民的家中看到了这样的腌肉,估计这就是刀板香的原材料了。 虽然在景区里,但人均60左右!臭鳜鱼套餐118元!吃得饱饱的!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 添灯食堂这个名字出自白居易的诗词“移船相近邀相见,添酒回灯重开宴。” 我不介绍那些特色徽菜,我先推荐一下虎皮尖椒。这道菜在菜单的后几页,很多人点菜都不太注意,这尖椒很是下饭,味道也很家常。 石耳炖土鸡,这也是我印象比较深的一道菜了,鸡汤看着油腻,喝起来实在鲜美。炒米是一种长得像虫子的,冲出来的汤好喝不好看,用泡过鸡汤的炒米拌米饭也不错。

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  • 口味感觉不错,不知道是不是网红店,人不少,头天晚上去的,还要等位,第二天中午又去了回,有位子就是上菜时间还是比较慢,人手还得加啊

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  • 环境:4  服务:3    人均消费:78元
  • “移船相近邀相见,添酒回灯重开宴。”网红餐厅打个卡,说实话除了臭鳜鱼,都一般。越来越商业化,不管黄山还是牯牛降,鸡抑或是蔬菜,都不是百分百原生态。蔬菜尚可,鸡压根和老妈养的不好比,皮都散了,一年散养鸡皮和肉就连了,二年鸡皮肉相连,像蹄筋一样。放两黑爪就号称原生态 。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 和男朋友一起来的,在古镇景区里面,很不错呢,排名很高,上菜速度蛮快的,菜品好吃,地方也好找,分量足,空调也不错,非常带感。

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  • 景区里人气颇棒的一家店,在宏村排名很靠前。1点多去的,人不不是很多,不需要等位。招牌臭鳜鱼,鱼肉像蒜瓣,但是很嫩,有微微的臭味,但是还可以接受,很好吧。毛豆腐太油了,强烈推荐锅巴!太好吃了!妈呀!

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 强烈安利他家的臭鳜鱼,臭的发香,鱼肉鲜嫩,去了黄山一定要吃特色菜。还有,宏村的当地烧饼真的和网上面买的味儿一样,不过价格都差不多,鲜笋很嫰,不过味道很清淡,吃个特色嘛,顺便配上我随便拍的图!最后!那个豆腐的味儿,真的一言难尽,这辈子不会吃第二次的菜!又咸又怪!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 添灯食堂里的臭鳜鱼也是使用了最传统的做法,保留了最经典的口味。选择的都是八两左右的鳜鱼,放在木桶中腌制两天左右,让鳜鱼得到发酵。并且在木桶上压上石块,使得鱼肉吃起来更加紧实,另外,还有一道就地取材的菜肴,叫做红烧石斑鱼。黄山地区的水质条件很好,很适合对水质要求很高的石斑鱼的生长。因为食材的绝对新鲜,所以这道菜几乎不需要过多的调味和烹制,保持了石斑鱼的鲜美和肉质的嫩滑,整体而言,极为的地道美味,若有机会的话还是想再来一次哈!

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1-10 / 117条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥71(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    徽菜
  • 电 话: 0559-5541023
  • 地 址: 宏村风景区前街23号(邮局附近)
  • 营业时间:周一至周日 10:30-15:00 16:30-21:00

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