YAKINIKU GREAT (上环)

YAKINIKU GREAT

4.5/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.6
  • 阴雨天,天气极度闷热,只想来一碗冷面,就想到了Yakiniku Great。

    今天突然只想吃有雪花纹路的薄切,所以没有点omakase,点了四种都是薄切。

    Yaki-Sashi, 每面3秒,挤一点柠檬汁在肉上就可以吃了,未经酱汁腌制,所以是满满的肉味,加点柠檬,满满的牛肉口感。个人觉得有点腻。

    Misuji,每面3秒,用的是A5和牛,雪花纹路分布很均匀,腌制过,口感肥腻恰到好处,个人很喜欢。

    Shakushi,单面7秒,肩肉,未经酱汁腌制,烤好后放入汤里,先吃肉再喝汤。这道很喜欢。

    Chef Kimura Yaki,每面3秒,腌制过,烤好后放入新鲜的日本鸡蛋里,搭配浓郁的酱汁,味道丰富,非常好吃。我会单独叫一小碗米饭,拌饭吃。

    番茄冷面,一个人可以吃完一碗,拒绝和别人分享。吃完4种肥瘦相间的薄切后,来一碗加冰块的冷面,在炎炎夏日,瞬间有种上天堂的感觉,太幸福了!

餐馆信息

  • 地        址: 上环皇后大道中255号Manhattan Avenue地下1号铺
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理 日式铁板烧
  • 电        话: +852-35656129
  • 营业时间: 全年 周一-周六 18:00-23:00
餐馆介绍:
「来自日本宇都宫的YAKINIKU GREAT首间海外分店登陆香港。有别于市面上一般日式烧肉店,本店专门提供黑毛和牛稀少部位,包括本店人气NO. 1稀少部位─Misuji!让您体验非一般黑毛和牛日式烧肉!」

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