富临皇宫(石门店)

Fulum Palace (Shek Mun)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 大閘蟹當造季節又到啦,富臨推出咗大閘蟹放題,啱晒好鍾意食大閘蟹嘅我!除咗任叫大閘蟹,仲有多款小菜、主食、甜品、啤酒、汽水,抵食。

    最大特色係有【清蒸】、【油鹽焗】、【花雕蒸】三款口味嘅大閘蟹可以揀,無咁單調。

    落完order等蒸蟹嘅時間,店員先送上每位一客嘅【和味鮑魚伴秋葵】、【花膠嚮螺雞湯】。鮑魚用和風磯煮,鮑魚爽彈,醬油亦好入味,再加清爽秋葵,作為開胃菜一流;燉湯足料有花膠,我鍾意飲湯,啱晒~

    小菜方面,【京式片皮鴨】當然係回本之選,鴨肉肥瘦適中,不過我哋無食太多,留力食蟹。另外仲有【臘味糯米飯】,不過秋風未起,等到下次天氣凍啲再去食先叫。

    大閘蟹到啦,我哋三款都叫晒嚟試。食大閘蟹最緊要係蟹膏啦,隻隻都算多膏,而且多數係軟膏添,食落更加滋味,蟹肉亦都鮮甜。口味方面,我原本最期待【花雕蒸】,可惜呢次花雕嘅味道比較淡;好在【油鹽焗】有驚喜,焗得幾入味惹味,食完仲吮埋手指添。

    最後就到甜品,🥹今日竟然無薑茶蕃薯供應,食大閘蟹飲薑茶驅寒是常識吧🫣……連養顏棗皇糕都冇……最後叫咗個做香芒凍布甸,竟然有好多芒果肉👍🏻

    富臨皇宮
    📍沙田石門安群街1號京瑞廣場二期2樓201號舗

    #大閘蟹 #大閘蟹放題 #foodie

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