敏华冰厅

蛮喜欢光顾的餐厅，位置优越就在红磡火车站对面商场，然而不知道为什么一直人流不好，五香肉丁公仔面茶餐厅水平中算好的，公仔面不会糊掉，肉丁也不会太硬，炒滑蛋有水平，口感嫩而不水汪汪，多士口感不错，奶茶合格。这次服务有点不满意，下单叫了几次才有反应。

位置在于红磡火车站对面商场，里面比较奇特生意都不怎么样，敏华冰厅是连锁茶餐厅，菜式不多不过品质不错，西多士现炸的口感热热的，只是炼乳牛油太不健康😞，咖央多士是马来西亚椰子酱加牛油也是高脂肪胆固醇的🙄，但是味道浓郁，好吃，热柠檬水普通，很难做出特色，热咖啡港式口味，回味不错。

敏华冰厅是属于选择不多但是品质不错的餐厅，环境光洁明亮叉烧汤意大利面的叉烧明显是新鲜的，意大利面口感可以，火腿炒蛋多士都是现做，品质不错，热柠檬水不过不失，热咖啡是港式口味，个人觉得不够苦，回味可以，西多士够脆，但是黄油糖浆太多不健康😅

一家走稍为高端一些的茶餐厅，装潢简洁，由于政府管理，进餐厅前要量体温，另外客人要分开坐，回到食品，咖吔其实是马来西亚蛋椰酱，另外牛油下很多，口味浓但是不健康，热柠檬水不过不失，热奶茶茶味浓郁回甘不错，炼乳西多士脆脆的，不错。

装潢比较光鲜的茶餐厅，餐牌选择比较少，但是品质相当不错，葱油猪排煎蛋饭，猪排厚，煎蛋生熟适中，黯然销魂饭是叉烧煎蛋饭，叉烧有水平，肥瘦适中，味道香浓，煎蛋不再强调了，热柠檬水不过不失，冻柠檬茶茶味够浓，单价不低，但是品质不错。

试过去其他的敏华冰厅，但都是门外排了一条长龙，每次都吃不成。红磡这家居然没什么人，可能跟商场的位置有关。一进去就有座位，但服务员只有两个，忙到不可开交，连抹桌子的布都有阵异味，感觉一般般。最后点了常餐，即猪润面配多士，份量还可以，但猪润煮得太老。

走老牌茶餐厅的口味，但是装潢新，比较现代化，热咖啡不错但是苦涩味减少了以适合普罗大众，猪排双蛋饭份量足，猪排煎的香，鸡蛋火候掌握好，餐肉煎蛋饭用的餐肉比较厚有童年回忆味道，鸡蛋煎的好，生熟火候准，热柠檬水普通，没有技巧。

餐牌上选择不多但是水平比较稳定而且高的茶餐厅，座位空间还算大，里面灯光明亮，餐肉煎蛋饭饭粒有点硬，餐肉够厚蛋煎的不错，生熟适中，冻鸳鸯平衡的不错。位置方便，就在红磡火车站对面的商场里面。

水平不错的茶餐厅，猪排煎蛋饭的猪排味道比较香，口感好，份量以香港水平算足，煎蛋不会过老，餐肉煎蛋饭的餐肉有点厚度，用的餐肉也是不错的，热柠檬水普通，没有什么特别，奶茶茶味够，比较正宗。

连锁式的茶餐厅，疫情关系，生意大跌，环境比一般茶餐厅光鲜亮丽一些，酥皮牛奶蛋挞皮酥，另外不会过甜，口感松软，唯一不足是不够热，冻柠檬茶茶味浓郁，柠檬份量及格。