• 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:180元
  • 镛记在香港中环,兰桂坊附近,算是香港美食名店了,它曾经被美国财经刊物Fortune Magazine评选为世界15家最佳餐厅之一,也是该杂志唯一选入的一家中式餐厅。推介:金牌烧鹅、礼云子琵琶虾、皮蛋酸姜、松子云雾肉、罗汉鸭掌煲

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • “镛记”以烧鹅出名,这在粤港两地已是众所周知。四十年代一个烧味档经过六十多年的不断的努力,驰名粤港的烧鹅被称为“飞天烧鹅”,更被列为香港十大手信之一。镛记的烧鹅结合了广东烧鹅的两大特色,皮色如红枣,皮脆甘香,咬一口香味四溢而有肉汁渗出,不肥不腻相当好吃。听说经常会有一帮偏爱这一口的食客从世界的各个角落飞回香港,就是为了品尝不能忘却的“味道”。对此我毫不怀疑,因为我也会经常做出如此举动。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 创立已经有60多年的镛记,以皮香酥而不油、肉软嫩多汁的烧鹅而驰名,每天卖出的烧鹅超过四百只。镛记烧鹅的制作方法十分讲究,因此烧鹅入口皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻,难怪能够连续3年荣获米芝莲一星餐厅,也因为如此,餐厅消费较高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 上乘选料、制法细腻,保证了镛记烧鹅的香味与油嫩,入口美味回味无穷;
    把紫姜铺在皮蛋上一起咀嚼,就是皮蛋紫姜的独特吃法;
    一碗鹅油拌面,却因为面的材质而略显不足;
    当然,镛记的价格也是小贵的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 镛记酒家是香港当地一个很有名的餐厅,他们最拿手的就是烧鹅了,香港人是很爱吃烧鹅的,所以店里什么时候都是很多的人,价格的话可以接受,也是很值得推荐的餐厅。

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  • 如果不要期待太高,这是值得推荐的餐厅,很精致的中餐,好吃的一定的但是千万不要太在意

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餐馆信息

  • 地        址: 中环威灵顿街32-40号
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: +852-25221624,+852-25232343,+852-25234686
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
镛记酒家从烧味大排档开始做起,经过半个世纪的洗礼,现在是香港鼎鼎有名的餐厅,招牌菜烧鹅远近闻名,不仅当地人喜欢,来香港的游客也会慕名而来,甚至还会打包带回国,所以这里的烧鹅又有“飞天烧鹅”之称。除了烧鹅,酸姜皮蛋、叉烧等等都一定要尝试。餐厅内装修高端,人均价格较高。

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