香港四季酒店·龙景轩

Lung King Heen  

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  • 龙景轩-全球唯一一家米其林三星的中餐厅 招牌龙锦轩炒饭,一盘简简单单的炒饭但是有龙虾、蟹肉、带子等食材的加入它就不再是一盘炒饭...

    来自 ito****23 的点评

餐厅介绍

龙景轩位于香港四季酒店4楼,以粤式海鲜和地道点心驰名,选用本地新鲜食材入馔,是新派高端粤菜的典范。餐厅在设计上也是别出心裁,现代化的装饰中处处凸显中国韵味,银箔天花板衬托着璀璨夺目的维港美景,为美好的用餐体验锦上添花。

本店特色美食

瑶柱小笼包 , 龙带玉梨香 , 龙景轩炒饭 , 奶凰酥 , 松子叉烧菠萝包 , 原只鲍鱼鸡粒酥 , 枸杞桂花糕配芝麻脆饼 , 片皮乳猪片 , 云腿菜胆炖辽参 , 龙虾鸡茸粟米羹 , 奶黄水晶花 , 皇汤鸡丝羹 , 酸甜咕噜肉 , 香芒杨枝甘露 , 蜜汁烧叉烧 , 豉皇东星斑 , 椒盐田鸡腿 , 龙太子蒸饺 , 如意琵琶映纱窗 , 有机黑白蒜京葱爆龙虾球 , 红烧澳洲和牛面肉 , 炸酿鲜蟹盖

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

服饰要求:男士请着包鞋、长裤及有袖上衣。

游友点评(240条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 龙景轩-全球唯一一家米其林三星的中餐厅 招牌龙锦轩炒饭,一盘简简单单的炒饭但是有龙虾、蟹肉、带子等食材的加入它就不再是一盘炒饭。入口惊喜,你真的不能想象看上去粒粒分明的米饭是怎么做到入口松软,有弹力。重点是为什么炒饭可以做到没有一丁点对于的油,清爽不油腻。这份饭对得起410的价格。 招牌点心鲍鱼鸡粒酥:酥皮中是鸡肉粒,上面是鲍鱼,入口酥塔酥松香腻,酥化了,然后是鸡肉的流汁,最后是鲍鱼的弹力、厚实 、软嫩原汁… 叉烧:量很实在,很厚实一块,口感丰盈,肉质鲜嫩,肥瘦恰到好处,三块也不会腻… 烧卖皇:具体名字不记得了,皮薄馅多,料太足了,一口咬下去,全是虾肉 松子叉烧菠萝包:重点在内料,叉烧真的不是重点,慢慢的松子才是真材实料,嘴里会留下松子的留香 龙景轩家最值得品尝的甜品:杨枝甘露,超越香港任何一家甜品店,芒果和柚子肉的结合再加上底层一层厚厚的蛋花,这个才叫完美,醇厚的果实,顺滑的椰汁,真的无法形容它的与众不同 最后评价一下龙景轩的服务太好,富贵的服务风格但是绝对服务到位,最后还送我们了桂花糕和小松饼,好吃,最后加上无敌海景作为“配菜”这顿超值。来香港的提前一个月以上预约,值得推荐

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 终于吃到了传说中米其林三星中餐的 龙景轩 太难预约了 很不错 这是老牌餐厅的底气,作为首家荣膺米其林三星的粤菜厅,龙景轩值得你花时间花钱飞过来。招牌盐香鸡、金沙龙虾,几样小点心都不错,最爱的还是竹荪菜胆煲花胶汤

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 中国仅有的一家米其林三星餐厅,真的非常棒。去了什么都想尝尝,结果两个人吃掉了4500港币。服务态度特别好,如果吃不了还会推荐半份,只可惜没订到靠窗的座位。非常值得一来,但是建议海参,鲍鱼,鹅肝,蟹黄粥还是别点了,我觉得没什么吃头。小吃和甜点十分不错,有机会还会来。哦对了,茄子做的特别好吃,因为我特别爱吃茄子。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1800元
  • 一次不一样的体验,我和先生一个吃晕一个素食,本来想点菜会很麻烦人少多点又浪费少点又不能体验到更多的菜品,餐厅贴心的有位餐套餐解决了我的难题,菜品的品质没的说,老公一再评价比在法国的米其林三星的法餐更适合中国人口味!赞不决口……就连一个素炒苋菜也是那么清爽,把菜香保留的超棒……强烈推荐大家去试试不过有点小贵

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里服务周到但稍显生硬,点了最经典的面点...都不负众望,由于肚子有限,下次再来品尝经典的烤乳猪,。尤其推荐: 【鲍鱼鸡粒酥】虽然我对鲍鱼没什么兴趣但无法不热爱这道点心,完全没有鲍鱼的腥味,外壳超级酥!强推! 【龙带玉梨香】龙虾带子和梨一起煎炸过,果香带着海鲜香,口感特别清爽,创意和口味都好,推荐~ 【鲜虾赛螃蟹肉饺】蛋清和虾肉,内馅有些松散但是很鲜美。 【片皮乳猪件·蜜汁叉烧·烧鸭】点了三拼,每一个都超好吃!片皮乳猪推荐一定要尝!蜜汁叉烧肥瘦相间,既不会柴也不会油,外脆里嫩~ 【云吞酸辣豆腐羹·雪耳星斑淮山羹】个人更喜欢淮山羹,酸辣羹普通了些。 【黑蒜爆虾球】黑蒜虾球爆炒非常均匀,虾球的火候刚好,香料第二次下锅后还是很爽脆,香味浓烈。 【瑶柱鲜虾烧麦】满嘴虾肉的Q弹,真心是我见过皮最薄的烧卖,咬下去还有不少肉汁流出~推荐! 【琵琶映窗纱】其实有点美~和名字一样清淡,尤其竹笙配芦笋,但感觉不太适合我,唯一没有吃完的菜。 【非同饭响】有些特别用意面代替饭,上来感觉很奇怪,接受了这个口感就一直在吃。口感上更有嚼劲,但个人觉得损失了一些饭香,很有创意~ 【杨枝甘露】在餐具上也算下了功夫,用了精致的金属碗。杨枝甘露的味道非常的融合,每一种味道都没有特别突出,但每一种又能清晰的品尝到。超级爱送的蛋黄酥,送上来时还有些微热,松软可口~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1000元
  • 第一家荣获米其琳三星荣誉的中餐厅,也是米其琳三星餐厅中位数不多凤毛麟角的中餐厅。位于中环四季酒店四楼,我是提前3个月就在网上预约座位了(还只订到一般的座位,没订到靠窗的位置)他家的龙太子蒸饺、鲍鱼鸡粒酥、松子叉烧菠萝包等点心类菜品,仅在中午时段供应,如果要吃这些点心的朋友记得一定要定成午餐,晚餐是没有的哦!

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  • 口味:2  环境:3  服务:5    人均消费:1150元
  • 餐厅面向维港,视野很好,服务很专业,很棒。菜品很一般,与期望相去甚远。对我们点的菜评价一下:脆皮鸡无盐味,醋汁太酸。开片龙虾吃到沙子,肉质硬。炒饭疑似陈米,配料简单。澳洲牛肉粒料头过多,蒜片炸糊,牛肉粒过大,难入口。西班牙腩肉过于肥腻,入口一包油。没有感到自己品尝的是米其林餐厅的美味。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 格调十足的decoration与迷人的panoramic ocean view打造了城中最棒的就餐环境。chef陈恩德先生更是第一位获得michelin三星殊荣的华人厨师,他master的粤菜糅合了新式的skills,提升了传统味道的高度,打造出了最具stylish的高档cantonese dish.

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1000元
  • 位于酒店四楼,坐拥维多利亚港绝景,是新派高级粤菜典范。是香港唯一荣获《米其林指南》三星评级的食评,行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。网上说最少提前3个月,因我是住店客人,死磨烂缠前台经理,硬是抢到第三天中午一席位,还是唯一的包厢。龙景轩很多菜可以点半份或按人头点,所以来品美食的小伙伴尽量点半份,多点几个菜才是大道理。服务态度超级好,非常尊重客人,值得好好体验,100分。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:700元
  • 前年春季的港澳之行打开了我对米其林美食的穷追不舍!第一顿米其林就是澳门三星的粤菜餐厅8,后来也推荐给其他去澳门的朋友了,相对而言好预定一些吧,相比之下HongKong之行美食最后一站的龙景轩就要难订多了!前期大概提前不到两个月就开始预订,都没订上任何日期!后来酒店在邮件回复中出了点差错被我死死抓住,四季酒店出于道歉,于是给我安排了一晚的晚餐,简直可以写成小说了~这样的经历! 大名鼎鼎的粤菜餐厅,应该是香港好几家三星里面最具人气的,也是最早的三星粤菜。亚洲最佳餐厅也长居前十实在厉害!位于繁华的港岛中环四季酒店四楼,靠近中环IFC。可以说来香港最期待的就是这顿。 米其林三星可不是吹的,餐厅正面维港尖沙咀,日夜景色皆美。典雅中不失高贵的米其林气质!前来用餐的也都是绅士名媛级别。安排座位之前还需再确认以防出现失误。 前菜是一道简单素烧鹅,感觉虽不及8餐厅的鲍鱼和牛来得猛烈,但这样其实有助于后面主菜的更好消化享受。 比较不开心的是晚市不提供招牌鲍鱼鸡粒酥,好在排名第二的龙梨玉带香还有提供,看似一般,但味道简直太惊艳!梨的清香搭配带子的鲜甜,惟妙惟肖! 不得不赞叹一句:龙景轩炒饭太特么好吃了!此生吃过最棒的炒饭!可以点半份,价格比魔都唯一的米其林三星餐厅唐阁贵不少,但味道绝对好了不止一点点! 杨枝甘露也很出彩,加上最后送的精美中式点心,桂花水晶拉糕很赞!完全令人愉悦的服务,龙景轩用餐堪称100%完美!吃完再去中环逛逛街,就坐地铁回深圳了~

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1-10 / 240条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥2608(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: +852-31968882
  • 地 址: 香港中环金融街8号四季酒店4楼
  • 营业时间:全年 周一-周五 12:00-14:30,18:00-21:00;全年 周六-周日 11:30-15:00,18:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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